關鍵字:白蘿蔔
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過年吃喝馬上胖? 中醫:痰濕堆積所致
醫美減重 / 體重管理1998對此,聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,多數民眾在面對自身的肥胖問題時,第一時間都會選擇以節食、吃水果餐、代餐,甚至減肥藥等方法作為對應之策,但其實這樣很容易造成營養失調,減出健康問題,反而造成新陳代率下降,不得不慎。
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天然食材入膳 進補也能不上火
醫藥衛生 / 中醫養生2069對於害怕幫孩子補過頭,但卻又非補不可的家長,聶美華醫師說,其實只要調配得宜,一般市場裡常見的食材一樣可以達到「補」的效果。 -
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生1885事實上,透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法,不加任何調味料,只用食材的天然味,就能在寒天裡暖身。
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乾癬患者貪杯小酌 病情易復發
醫藥衛生 / 中醫養生1958以病友小沈為例,去年乾癬症狀較輕微,耐心接受了六個月的治療,幾乎都痊癒了,沒想到,在過年期間只是喝一小杯酒,沒想到,乾癬竟然因此又復發,而且來得又急又嚴重,讓他後悔莫及。
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冠軍主廚》甜點達人 創新滋味顛覆味蕾
健康養生 / 消費生活2090在眾多品項中,「驚奇義大利餃」最受到我的青睞,雖然名為義大利餃,其實是中式餃子皮裡面包著紅蘿蔔末、白蘿蔔末、絞肉、高麗菜、韭菜等內餡,單吃餃子口味清甜,配上的自製的泰式辣肉醬,再灑上起司、沾點檸檬汁,辣中帶酸,吃起來開胃且絕妙,讓人忍不住一口接一口。 -
吃補前先清楚體質 中醫藥膳對症調理
醫藥衛生 / 中醫養生1974臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出,體質是指一個人的秉賦,它源於父母之精,又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質,包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質,因此在進補之前,先對自己的體質有所了解,才能「寓醫於食」,不僅保有藥膳的營養價值,又能達到調理的功效。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理3403許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋,但其熱量及含鈉量都高得驚人,事實上,火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
健康養生 / 消費生活2491儘管一入座,店家就會送上多碟免費的小菜,但是這道「涼拌海螺」卻是不點可惜的菜色。主要食材是選用韓國當地的罐頭海螺,加上辣椒、白醋、白芝麻醃漬一星期,再搭配小黃瓜片、水梨片等拌勻,並附上燙好的麵線,可以和麵線拌在一起吃,雖然是前菜,卻能讓人吃的很飽足。