關鍵字:發酵
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人間6月病腸腸不舒服 吃對水果遠離腸胃不適
健康養生 / 營養美食31886月病是種心理障礙綜合症,來自環境變更與席捲而來的生活壓力,患者常感到不安、焦慮、憂鬱、情緒低落、容易疲勞、失去幹勁、渾身無力、沒有食慾等,甚至判斷能力及思考速度均急劇下降,也會出現便祕、腹瀉、頭暈、噁心等生理症狀,大大影響學業、職場表現及生活品質。 -
低腹敏3階段飲食 緩解腸躁症不適
健康養生 / 消費生活2635「低腹敏飲食」並非只是避免攝取特定食物,而是必須在醫師、營養師建議之下分3階段進行,以找出患者對個別食物腹敏狀況,提出相應之飲食建議:另外也提醒,採取低腹敏飲食,可能會減少蔬果雜糧類的攝取,長期使用可能會造成營養失衡,故一般健康人在無腸道症狀時也不建議採取此方法,而特殊對象如:幼兒、老人、飲食不正常者也不適用。 -
這6種食物能促進健康 快列入採買清單
健康養生 / 營養美食3171鮭魚和沙丁魚,含有豐富的蛋白質,可以帶來能量及飽足感,且ω-3脂肪酸,有助於保持心臟健康,維持身體免疫力,讓皮膚煥發光彩。布魯克林的健身營養教練Andrea Moss談到,他喜歡鮭魚罐頭,成本只要新鮮鮭魚的一點點,而且同樣健康。 -
想要控制好睡眠? 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3713飲食可以在一定的程度上控制睡眠,那麼不能睡覺的時候,或希望好好睡上一覺的時候,又該吃什麼食物?來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
人蔘皂甙M1為腎病患者帶來曙光 重啟腎利人生
健康養生 / 消費生活3936腎臟保健新突破!專精於萃取及發酵技術的台灣匯德生物科技股份有限公司宣布,歷經20年研究,發現人蔘皂甙(音同「代」)M1可用於治療狼瘡性腎炎及IgA腎炎,目前已取得美國發明專利認證與歐盟發明專利認證,可彌補目前腎臟治療藥物僅具抑制效果的缺憾,為全球7億腎臟病患帶來治療曙光。 -
乳糖不耐能解套 多吃發酵乳製品腸保健康
健康養生 / 消費生活2288你也許會常聽到專家提及發酵食品的益處,所謂的發酵就是透過微生物,讓食物中的糖和碳水化合物,轉化為乳酸的過程。美國邁阿密米勒醫學院的營養師Sheah L. Rarback表示,發酵幾乎可比擬為消化的一開始。 -
停止濫用抗生素! 腸內菌相失衡影響免疫修復
醫藥衛生 / 藥品安全3888國內抗生素使用氾濫,中研院動物實驗發現,濫用抗生素將導致腸道菌相失衡,進而影響免疫系統的修復功能,心肌梗塞模擬手術中的小鼠死亡機率大增,大多數是死於心臟破裂。本研究於10月8日刊登於《循環》(Circulation)。 -
忘東忘西記性差 中醫健腦有一套
醫藥衛生 / 中醫養生3842「吃腦補腦」,這句話是真的嗎?中醫主張「以形補形」,但建議適度攝取不宜過量,以免造成身體負擔。吃銀杏雖可改善腦部血液循環,但這屬於單一成份,建議搭配各式藥材互補。