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關鍵字：用餐
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家人一同用餐 可增加孩童蔬果攝取量
健康養生 / 健康新知1240 -
教學不會傳染愛滋 家長勿恐慌
醫藥衛生 / 醫院情報3142日前一名感染愛滋病的國小教師，涉嫌以毒品利誘網友發生危險性行為，檢警清查男教師交友狀況，確認並無學童因此受害，但該校家長仍陷入恐慌。疾管局副局長周志浩指出，如果該教師行為屬實，將違反「人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例」，可判處5到12年有期徒刑。 -
日式風味》眼鏡咖啡 濃濃書卷氣息
健康養生 / 消費生活2274雖然這間「眼鏡咖啡」的環境感覺很隨興，但仔細觀察不難發現，這種簡樸的設計風格其實頗符合時代潮流，除了咖啡、茶等飲料，這裡也有餐點的提供，不過供應餐點頗富日本味，從中午12點才開始營業直到晚上。 -
「愛滋自由女神」上街頭 籲社會關懷愛滋感染
醫藥衛生 / 醫院情報2232台灣露德協會長公關專員楊家琪表示，帕斯堤(Positive)代表感染HIV患者積極正向、熱愛生命、永不放棄的態度。根據露德協會調查顯示，近七成感染者目前持續固定的工作，為社會貢獻所長，約5成受訪者表示有工作或經濟上的困難，而超過4成的受訪者更表示，承受到來自家人與朋友的壓力。 -
營養滿點》一天的活力 從好初早餐開始
健康養生 / 消費生活2207雖然店內是供應西式的早餐，但餐點融合許多台灣在地食材，選擇豐富且多元，跳脫台灣平常早餐的印象，其中我點的「雲林牧草鵝肉堡」，是來自雲林以天然牧草養殖的鵝肉，搭配客家金桔醬，鵝肉片先用鹽巴醃過，讓水分有些釋出，再放入鍋中煎到焦香，鹹香的鵝肉佐以酸甜的金桔醬，嘗來頗開胃，不過味道很特別，並非每個人都能接受。 -
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
健康養生 / 消費生活2946店內最受歡迎的下酒菜是「五香排骨」，以肉多骨少的豬小骨，先用五香粉、胡椒粉等醃漬2天入味，待入鍋油炸前，才會裹上一層薄薄的太白粉，先用中火慢慢炸透，最後起鍋前，再轉大火能把油逼掉，炸好的排骨酥，吃起來的口感很酥脆，就算冷掉還是很可口，而且排骨醃得非常入味，外皮炸得金黃酥脆，裡面的肉很軟嫩，入口還帶點鹹香，不但下酒也下飯。除了五香排骨，油炸類的「金錢蝦餅」也很受到好評，蝦味濃厚，嘗來頗有味。 -
居酒屋美食》老宅新風貌 日式簡單料理飄香
健康養生 / 消費生活1930除了居酒屋常見的一夜干、串燒，這裡的「XO醬炒飯」也很受到歡迎，總料理長大雄自製的XO醬，是以金華火腿、開陽、珠貝做成的XO醬，搭配池上米白飯、雞蛋拌炒，米粒均勻吸收帶點微辣的醬汁，口感Q彈、海味鮮濃、辣度不會太嗆，嚼起來讓人相當滿足。 -
台菜推薦》30年老店 道地台南味飄香
健康養生 / 消費生活2019店內的招牌是賣了30多年的「擔仔麵」，吃來雖帶著濃郁的蝦味與肉燥風味，但是湯頭的顏色卻很清澈，明顯與坊間擔仔麵不同。老闆趙文燦表示，為了維持湯頭清爽的顏色，所以不加蝦殼熬煮，而是將蝦仁絞碎加入肉燥裡，逼出香氣和甜味，讓蝦的鮮味與肉燥能夠相互融合。
