關鍵字:產地標示
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坐月子婦女暴露瘦肉精風險高8倍 食藥署建議少吃內臟
健康養生 / 健康新知2325食藥署式公布「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」、「食用肉品暴露萊克多巴胺的健康風險評估報告」,希望可以減輕民眾對於這項突如其來開放進口措施所產生的疑慮。 -
總統宣布:開放美豬、美牛! 陳時中承諾加強稽查標示
健康養生 / 健康新知2399林口長庚醫院臨床毒物科主任醫師顏宗海表示,瘦肉精也就是萊克多巴胺(Ractopamine),在美國可以添加在飼料中,讓部分養殖動物食用,可以讓養殖動物脂肪量減少,肌肉量增加,換句話說,也就是肉品中肥肉部分會降低。 -
食安危「雞」 網友最怕生長激素與抗生素
健康養生 / 消費生活2083意藍科技從國內85大討論區及9大社群媒體中調查雞隻、雞蛋及食安問題的討論串,調查結果發現五大危「雞」疑雲分別是:「雞屁股含有致癌物?」、「生長激素或抗生素通常注射在雞翅,而雞腳會囤積抗生素,所以要少吃雞腳、雞翅?」、「台灣的生長激素與抗生素用藥情形如何?」、「禽流感爆發應避免吃雞肉、雞蛋?」以及「有標章認證的雞肉真的比較安全?」等五大項。 -
日食品輸台嚴格把關 須附產地、輻射合格文件
健康養生 / 營養美食3489台灣在2011年311東日本大震災之後,禁止福島、栃木、茨城、千葉、群馬核災5縣的食品進口。5月15日起,這5縣以外的食品須附產地證明,東京都、靜岡縣等特定地區生產的水產品、茶葉、嬰兒食品等3大類逾800項的「高風險產品」要附輻射檢測證明。 -
阿基師:食品餐飲業者都應「龜毛」
健康養生 / 營養美食1759衛生福利部常務次長許銘能表示,有感於單靠政府的力量,無法達到全面性的食品安全防護。食藥署召集各縣市志工,經過3個月8場次培訓,共有814人完成訓練,未來將深入全國各個超商、賣場、餐廳等,全面進行市售食品標示訪查、協助食品廣告監控,與食品衛生宣導等工作。 -
消基會抽查牛肉產地標示 逾半不合格
健康養生 / 營養美食1860消基會秘書長雷立芬表示,日前隨機抽樣調查台北市和新北市內的12家散裝食品業者,發現5家傳統市場攤商未落實強制標示的規定,不合格率為42%。而抽驗10家直接供飲食場所中,有6家業者無論在店門口、內用場所或菜單,都沒有標示牛肉來源及產地,不合格率高達6成。 -
牛肉強制標示產地 業者表支持
醫藥衛生 / 醫藥話題2240許多民眾擔心自己吃下的牛肉到底是美牛還是澳洲牛,因此衛生署決定落實強制標示政策,要求餐飲業者誠實揭露牛肉產地。食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,一旦《食品衛生管理法》修法通過,未來所有餐廳小吃攤都會強制要求標示使用牛肉來源,如果未標示將依法開罰。
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散裝食品標示規定 明年將上路
醫藥衛生 / 醫院情報801