關鍵字:甜度
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西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活2926這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近,緊鄰住宅區,距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠,鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客,具有地利之便。店內潔淨明亮,用餐環境相當舒服,以燉飯及義大利麵為菜色主軸,並提供其他西式料理。 -
手工披薩配紅茶 有趣新吃法
健康養生 / 消費生活2470東京紅茶&餐廳KANO最大的賣點即是選用MLESNA牌的紅茶製作的茶類飲料,任一款茶飲均可以任選一款水果或花香的茶葉當作基底,並可調整糖份多寡。特別推薦熱歐式皇家奶茶,基底則可選擇以玫瑰、茉莉花、伯爵茶及樹莓調和而成的京都四條紅茶,濃厚的花果香配上細緻綿密的奶泡,喝起來柔順細膩。 -
少年「過糖」造成憂鬱 專家:少喝果汁!
健康養生 / 營養美食3448天然蔬菜與水果當中都有果糖,但許多廠商則在加工食品中添加甜味劑,以增加甜度。英國「對糖行動(Action on Sugar)」組織調查後發現,許多市售的果汁、果汁飲料、水果口味冰品中,所含的糖量比與一般碳酸飲料相當,甚至於更多,即每200毫升含糖5茶匙。 -
道地澳門葡國菜 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2114餐廳的裝潢保留在澳門就可感受到的歐式氛圍,除大木桶、帆船模型、華麗吊燈,外頭的門牌也承襲了澳門代表性的藍白磁磚,氣派高挑的餐廳內掛上一幅以澳門議事亭前地為主軸的巨大壁畫,相當令人賞心悅目。菜色端同樣不容小覷,澳門葡國菜的特色就在於融合葡萄牙菜的傳統與其他東南亞、非洲及中式口味,因此菜餚間不僅可以看見正統葡萄牙菜的影子,還有多款特色十足的澳門菜,頗具特色。 -
日式國民點心 現烤現做巷內飄香
健康養生 / 消費生活2098原本開在板橋的若葉鯛魚燒最近搬遷到台北市遼寧街的小巷內,店內裝潢簡潔,長條型的桌子配著單人椅沿著牆壁從店門口延伸到店尾,隔著開放式的鯛魚燒製作區的透明玻璃,製作過程清晰可見。店主曾赴日學習鯛魚燒的製作方式,堅持原料品質時並強調現點現烤,力求成品的完美呈現。
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日本風茶室 鬧中取靜
健康養生 / 消費生活3260取名「若竹」的宇治金時,是平安京茶事的經典招牌,竹製容器內先放入抹茶寒天,再放上冰涼濃郁的抹茶冰淇淋,搭配白玉小糰子與細柔的紅豆泥。抹茶寒天以京都宇治名氣響亮的丸久小山園抹茶粉製作,微苦的抹茶滋味透著一股純淨感,飽滿的茶味混入輕微的甜度,口感溜滑輕盈。採用日本白玉粉手作的小糰子經冰過後,Q彈有勁不黏牙,佐以軟綿中尚帶有顆粒感的萬丹紅豆泥,整體呈現均衡細膩。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3278四川菜開胃下飯,每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例,辣度亦分等級,可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜,走一趟紅辣椒川菜館,想必會有不錯的收穫。 -
日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2035小豚輕食便是人氣日系小餐館之一,內部裝潢乾淨簡單,餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式,有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做,距離菜餚上桌需要一些時間,但可口的餐點相當值得耐心等候。