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關鍵字：瑞士
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紅色讓心跳加速？ 色彩療法喚醒生命原力
健康養生 / 健康新知3070紅色能夠增加腦波活動，讓心跳、呼吸加速、增加能量與活力，對於凡事興趣缺缺、精神不濟、貧血的人能有改善效果。而綠色具有放鬆的作用，對神經、心臟和精神的恢復都很有幫助。 -
維生素D不宜過量 老人多吃恐提高跌倒風險
健康養生 / 健康新知1772相信大部分的老人家對於骨質疏鬆、骨折的預防都很有概念，知道除了要補充鈣質之外，還要補充維生素D，才能加速鈣質的吸收。不過，現在有研究指出，銀髮族若補充過量的維生素D，可能會增加跌倒的風險，研究刊登在《內科醫學期刊》（JAMA Internal Medicine）。 -
高個子別大意 研究：身高與罹癌風險成正比
健康養生 / 健康新知2363由卡羅琳斯卡醫學院（Karolinska Institutet）和斯德哥爾摩大學（University of Stockholm）發表了一份研究，研究人員表示，針對1938年至1991年之間500萬名瑞士人的出生、醫療紀錄與護照分析發現，成年女性的身高每增加4吋（約10公分），罹患癌症的機率就會增加18%，男性則增加了11%。
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創意沾醬雙味薯條 美式餐廳新亮點
健康養生 / 消費生活2500超脆薯與樂沾醬是店裡主打的人氣開胃前菜，酥脆的洋芋薯條混合地瓜薯條，搭配店家多達10種的自製口味沾醬。其中培根島是混合培根、酸奶及青蔥濃郁厚實的味道；松露帕瑪森融合起司與松露的香氣；蒜吉拉充滿大蒜奔放的辛香；古崗佐拉則是熱愛藍紋乳酪特殊氣味者的最佳選擇。 -
日本女性平均86.83歲 刷新世界最長壽紀錄
健康養生 / 健康新知1902厚生勞動省分析日本人的平均壽命延長，主因是醫療進步，得以降低日本的3大死因（癌症、心臟疾病和腦血管疾病）的死亡率。厚生勞動省每年都會計算各地區和各年齡層的人的「平均餘命」（未來所能存活的預期壽命），而目前剛出生0歲寶寶的平均餘命就相當於「平均壽命」。 -
反式脂肪傷心又傷身 恐怖指數更勝假油
健康養生 / 健康新知1993在台灣，根據國民健康署的調查，也有四成三的民眾贊成全面停用反式脂肪，但卻有三分之一的民眾不知道反式脂肪是什麼，甚至還比較了解之前發生的毒油風暴。
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烤牛髓漢堡配精釀啤酒 美式豪邁風
健康養生 / 消費生活2383乾淨俐落的菜單區分為前菜、沙拉及漢堡麵食等主食，另有豐富的酒單及幾款甜點。適合多人分食的前菜皆相當出色，紅酒燉牛尾起司薯條，以炸得極為酥脆的薯條淋上紅酒燉牛尾，搭配起司及太陽蛋，份量澎湃，味道豐富多變。啤酒酸奶炒蛤蠣，以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄，加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味，清爽開胃，湯汁鮮甜，若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味，配上附帶的法國麵包片沾食醬汁，意猶未盡。另外一款酥炸油封雞翅可選擇搭配蒜香帕米森起司醬或焦糖辣醬，香酥可口，可惜醬料沾附不足，雞肉與醬汁未能融為一體。 -
飯店館外餐廳 美式豪邁風格
健康養生 / 消費生活1812美式菜色必吃的墨西哥烤餅，這裡也吃得到，不過多了些變化。招牌的墨西哥雞肉烤餅，在烤過的墨西哥玉米餅內夾入炒過的醃漬雞肉、洋蔥和融化的起士等，餅皮微脆，可以嘗到甜椒粒的原味，在沾醬的選擇上，可搭配兩種自製的泰式醬料，增添了些變化，算是泰式與墨西哥的味道結合。