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長輩吃湯圓小心噎到 衛生局推好吞營養「六福小湯圓」
健康養生 / 營養美食2042元宵節最少不了的食物就是「湯圓」，但湯圓對老人家或有咀嚼吞嚥障礙的患者來說，是難吞的食物，過去也有一些國內外的案例報導是由於吞食湯圓（或麻糬類的食物），而造成氣管口梗塞甚至無法呼吸。因此，臺北市立聯合醫院咀嚼吞嚥團隊特別設計美味的「六福小湯圓」，除了運用多元食材的顏色增加視覺感、提高食慾，並調整湯圓質地，讓患者好咀嚼、好吞嚥、吃得更安全。 -
不只嚴格純素者易缺鐵性貧血 這4大族群也是高危族群
健康養生 / 心臟血管2346許多女性飽受經痛之苦，如經血過多，常引發缺鐵性貧血，國健署調查發現，每100名19至44歲女性中，就有14人有缺鐵性貧血的問題，會出現頭暈、臉色發白、疲倦等不適症狀。營養師建議，貧血女性應多攝取紅肉、肝臟、文蛤、牡蠣等高鐵食物。 -
似奶非奶！燕麥奶、豆奶是甚麼？ 專家教你喝出營養力
健康養生 / 營養美食2302為求健康、講究天然，越來越多店家推出燕麥奶咖啡、豆奶咖啡供消費者選擇。不過，營養師提醒，燕麥奶、豆奶雖都有「奶」字，營養成分卻與牛奶大不同。燕麥奶咖啡等同於「咖啡加上燕麥片」，口感與添加牛奶的拿鐵咖啡不同，且鈣質及蛋白質明顯較低，如又加糖，熱量更高。燕麥奶、豆奶、牛奶等飲品的營養成分不同，選擇時，應該均衡攝取。 -
連休10天之後你也有收假症候群嗎？ 醫師教你如何收心
醫美減重 / 心靈成長2567不僅是春節，不少人一進入長假，便直接進入哥布林模式。特別是返回鄉下老家，附近沒有夜店可以跑趴，只能整天在家看電視，看雲海。不過有另一群人會忙著向親友拜年，特別是新婚夫婦，要回娘家又要回婆家，事情很多，煞是累人。要注意的是，這兩類人都有可能出現收假症候群。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3166過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
大寒小心腦中風、心梗 養腎、吃補、足浴你做對了嗎？
健康養生 / 生活保健22572023 年1月20日節氣來到「大寒」，全年24節氣中的最後1個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」、「大寒見三白，農人衣食足」，三白意指下三場大雪，可見農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。 -
年節採買蔬果肉品怎麼挑才新鮮？ 營養師公開選購指南
健康養生 / 營養美食2845今年過年有10天連假，因此在食材保存上需要特別注意，洪文軒營養師指出，過年期間市場休市，沒有辦法每天都購買到蔬菜，因此會建議民眾在買蔬菜時時，選擇較好儲放的蔬菜，例如：花椰菜、芥菜、高麗菜等。挑選蔬菜時要避免葉菜有枯黃或爛掉的情況，這可能會影響儲放時間，沒有辦法放比較久。另外，民眾在買肉品時，除了雞肉、豬肉、牛肉外，也可以選擇同屬於豆魚蛋肉類的食材，像是海鮮類中的白鯧魚，以增加ω-3脂肪酸攝取。 -
疫情趨緩大腸癌篩檢量增12.4% 男性篩檢人數較女性少
癌症新知 / 腸癌2133大腸癌發生人數已連續15年位居第1位，依據衛福部國健署109年癌症登記最新資料顯示，大腸癌新診斷個案有1萬6,829人，等同於每31分14秒就有1人被診斷為大腸癌，發生年齡中位數為67歲，相較108年延後了1歲。根據癌症篩檢資料庫資料顯示，近期因疫情稍緩，111年大腸癌篩檢量較110年增加13.3萬人（增加12.4%），但仍未恢復疫情前，也就是108年的篩檢量；其中，111年男性篩檢人數49.2萬人，女性70.1萬人，男性篩檢人數相較女性少。