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台灣幼兒過敏率逐年升高 全母乳哺可有效預防
健康養生 / 親子育兒2099台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學理事長王志堯教授，在2013年亞太過敏氣喘及臨床免疫學大會（APCAACI）上表示，國內至少三成兒童都有過敏現象，台北市等都會區小兒過敏率更高達五成以上，其中父母親缺乏預防過敏的正確觀念，是比例持續攀升的主因。 -
英研究：吃磨菇 可解憂鬱
健康養生 / 健康新知1886根據營養學角度來看，蘑菇是一種非常健康的食物，不但熱量低，還有其他植物沒有的維生素D，對於骨骼的健康很有益處。另外，蘑菇還有抗氧化的作用，食用後有助於心血管的健康，同時還能提高免疫功能。
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土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2064翻開菜單，最吸引我的是愛佐給林湯，因為在土耳其經常在婚宴使用，所以又稱新娘湯，使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮，蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉，以茄子為底、加入蕃茄及青椒，再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀，放涼後冷藏可當成開胃沙拉，口味其實不算重，單吃可，搭配麵包吃亦可，中東風味足，但是份量真的只有小小一盤，感覺價格稍微高了些。 -
運動後兩小時內 吃對食物有助瘦身
醫美減重 / 體重管理2322雖然藝人們運動瘦身的成果輝煌，但一般人卻總抱怨，運動了還是瘦不下來，到底是為什麼！？特別是有些人為了瘦小腹、瘦大腿、瘦蝴蝶袖，拼命做局部雕塑運動，累得滿身大汗，但一段時間後卻發現，想瘦的地方根本文風不動，不禁懷疑起運動真的可以瘦身嗎？ -
飽和油脂不利健康 用油宜配合烹調方式
健康養生 / 營養美食2188蔡玲貞指出，大部分動物油脂如豬、牛、羊油等，具有較多飽和脂肪酸，是造成血膽固醇增高最強的因子，會導致血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）上升。而植物油則普遍含有較多單元及多元不飽和脂肪酸，人體無法合成的必需脂肪酸，主要來自植物油攝取。
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研究發現 母乳可殺死癌細胞
健康養生 / 健康新知1941早在20、30年前，美國疾病控制與預防中心（CDC），就已經發現小孩子喝母乳，罹患癌症的機率比較低，現在的研究終於知道母乳癌細胞的關係了。
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食品標示新制後年上路 過敏原需標註
健康養生 / 營養美食1806除了加強稽查食品標示之外，食藥署副署長吳秀英強調，目前正積極修訂食品標示規定，未來食品外包裝上必須詳細標示過敏原、咖啡因、原物料、營養標示等資訊，新制最快將在104年初正式上路。 -
炭烤牛排》阿根廷美食 圓山花博飄香
健康養生 / 消費生活1857店名叫做Gaucho，字意為印第安人和西班牙人的混血後代「高卓人」，為了配合游牧型態的生活方式，衍生出以炭烤牛肉為主的飲食習慣。不過，在過去處於荒野地帶，處理牛隻之後，放在打入地上的烤肉架上，以原木燒烤，往往都要費時兩天左右，以慢火慢慢烤熟，延續著這樣的傳統風格與做法，炭烤牛肉也就成為今日阿根廷常見的主食之一。