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招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3270全新出發的拼圖食庫,推出多款誘人的沙拉與前菜,「爐烤香草豬」擺盤充滿野性,以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉,肥瘦相間,富有咬感,調味走重口味路線,鹹香中帶有微辣與些許甜味,很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜,清酸爽口,如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量,整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」,質地近似貢丸,但口感更為扎實彈牙,有著淡淡的茴香味,搭配荷蘭醬與香濃起司,相當有特色。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3220走進店內看見正前方掛著大大的時鐘,牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌,木桌、木椅搭配經典美國老歌,頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧,賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑,他不疾不徐地在開放式廚房料理食材,濃郁的香氣陣陣飄送出來,讓人充滿期待感。 -
有效遠離銀白屑屑和頭皮乾癬
醫美減重 / 彩妝保養3497有「牛皮癬」之稱的「乾癬」,是一種慢性且會在全身發作的發炎性疾病,是由於本身免疫系統失調所導致。症狀發作在皮膚時,會有界線分明、鮮紅色的塊狀,還會有皮屑脫落。根據統計,「乾癬」最常發生的部位在頭皮、下背以及關節等。因為頭部的皮屑量很多,甚至會使發作部位的顏色變成銀白色,所以,「乾癬」也有「銀屑病」之稱,算是一種很嚴重的頭皮屑。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3282四川菜開胃下飯,每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例,辣度亦分等級,可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜,走一趟紅辣椒川菜館,想必會有不錯的收穫。 -
暑假好去處:新漢堡登場!挑逗舌尖上的味蕾
健康養生 / 消費生活2292創意漢堡首推結合中、西式料理的「麻婆豆腐漢堡」。裹粉炸過的豆腐,形體完整且依舊軟嫩,味道類似特大號的日式炸豆腐,上面澆淋一層厚厚的麻婆肉醬,肉醬之上放置一撮蔥絲,搭配底層的牛肉漢堡,一口咬下,微辣的滋味,極度挑逗舌間上的味蕾。漢堡肉的扎實與豆腐的柔嫩,形成口感的強烈對比,肉醬、豆腐與漢堡,三者味道意外地相合,令人激賞。 -
代謝症候群增加 醫:應改變錯誤飲食習慣
健康養生 / 健康新知1992北市聯醫和平婦幼院區家庭醫學科主治醫師陳昱竹表示,飲食是每日生活所必需,但也往往最容易被忽略,理想飲食應把握「三少原則」:即少鹽、少糖、少油。 -
徐州府私房料理端上桌 道地滋味湧心頭
健康養生 / 消費生活2258簡單的空間沒有華麗的裝潢,有的是自家吃飯的愜意,除兩三張稍大的圓桌和幾張小方桌外,後頭還有貼心的包廂。 -
慣性打鼾易呼吸中止 中風機率激增
醫藥衛生 / 常見疾病2072不僅如此,睡眠不足還會使人白天注意力無法集中,面臨危險時的警覺度及反應能力下降,心情容易陷入低潮,感覺習慣性疲勞。哈佛大學教授查理斯.切斯勒(Charles Czeisler)更指出,3C電子產品會發出短波長藍光,長期使用將擾亂人體原有的生理時鐘,導致體內促進睡眠賀爾蒙的「褪黑激素」分泌延遲,進而破壞睡眠品質。