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關鍵字：牛奶
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中元普渡罐頭取代生鮮更耐放？ 專家曝「2變質關鍵」
健康養生 / 生活保健2542除了購買罐頭之外，供桌上可以多一些無糖飲品或五穀雜糧，一樣耐放又不會太多負擔。高敏敏強調，「罐頭不等於耐放」，開封之後就失去防腐特性，不要以為冰冰箱就可以繼續放很久，加上與金屬接觸，冷藏時可能導致化學作用而變質，所以開封後還是應儘快吃完，或是改放進保鮮盒中保存。 -
天熱不敢買香蕉怕熟透、變軟 學會這招保存可以放更久
健康養生 / 消費生活6729天熱時，將香蕉懸空掛在陰涼、乾燥、通風處，如果已經黃熟，剝掉外皮，以保鮮膜包覆果肉，再放進保鮮盒，冷凍保存，可直接食用，或打成香蕉牛奶。 -
網傳高麗菜可預防骨鬆 營養師警告「多吃、生食」不宜
健康養生 / 營養美食4434根據統計，國內60歲以上的人口中，骨質疏鬆症盛行率達16%，其中8成為女性，主要原因在於女性骨質原來就比男性差，在進入更年期後，雌性激素分泌降低，骨質流失速度增加，以致骨密度減少，造成骨頭脆弱，而導致骨質疏鬆。 -
沙門氏菌室溫易存活 夏日急性腸胃炎嚴重恐併發敗血症
健康養生 / 生活保健3384沙門氏菌為一種細菌，主要經由糞口傳染，常是因為吃到受到汙染的食物進而感染，尤其易好發在天氣炎熱的時節。感染者一般臨床症狀為急性腸胃炎，會有噁心、嘔吐、腹痛、嚴重腹瀉、高燒不退等症狀產生，且糞便中常夾雜著黏液和血絲，會造成病人恐慌。 -
幼貓幼犬可以餵牛奶嗎？ 專家：營養不到位還難以消化
健康養生 / 寵物健康3609牛奶含有豐富鈣質及蛋白質，對人體成長及發育有重要作用，但對毛寶貝而言卻不是這樣。新北市動保處表示，年幼犬貓在哺乳期並不適合飲用牛奶，因其腸胃缺乏乳糖消化酶和乳糖酵素，牛奶中的乳糖無法在腸胃中被身體消化及吸收，產生乳糖不耐症，引起脹氣、放屁、腹瀉、嘔吐等症狀；加上市售牛奶與犬貓母乳相比，除了乳糖比例較高、蛋白質及脂肪比例較低外，也缺乏母乳中豐富抗體，無法滿足犬貓成長所需的營養。 -
今年暑假沒夏令營、不能出國玩 宅在家防疫做好吃點心
健康養生 / 親子育兒2193建議幫孩子準備優質蛋白質的食物(如：雞蛋、牛奶、魚肉、非基改豆類)，一天可攝取共4-6份(1顆蛋=1杯牛奶=1/3手掌的肉類=1份)。魚類相較於其他肉類飽和脂肪含量低，富含EPA、DHA，有益於孩子腦部發展，建議每週至少準備兩次魚類料理。 -
疫情紓壓除了吃巧克力 這「9種」食物也具有相同效果
健康養生 / 營養美食3161許多人在壓力大的時候，都會吃巧克力來舒壓，現在伯明翰大學有個新的研究表示，巧克力不但可以舒解壓力，對於心臟健康也有好處喔！
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你正自願投入胃癌的懷抱嗎？ 檢視胃癌7大高風險因子
醫藥衛生 / 保健專欄2309根據世界衛生組織（WHO）的癌症報告統計數據，全世界每年都有超過100萬人罹患胃癌，男性有胃癌的比例約為女性的2倍，被視為全球重要的健康議題。