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關鍵字：營養素
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如何從飲食管控罹癌風險？ 營養師教你防癌飲食3步驟
健康養生 / 營養美食2344女星朱芯儀自曝罹患乳癌，以及近期不少名人因為癌症過世，使大眾對於癌症的預防以及健康維持的想法廣泛討論。衛福部統計10大死因中，癌症總是榜上有名，而10大癌症死亡率中，女性的乳癌列入前5名，其他如直腸癌、食道癌等也榜上有名。由於飲食與生活習慣改變，不少人總覺得自己的飲食愈加不健康。《NOW健康》邀請營養師與大家分享常見的飲食迷思，雖罹患癌症的原因很多，至少我們能夠在可控範圍內做點什麼。 -
長輩難吞嚥食物剪碎、打泥？ 醫：嗆傷恐致吸入性肺炎
健康養生 / 老年照護2734不少年紀較大的長輩因為咀嚼力不足或吞嚥困難，使得補充的營養素不足，或是吞嚥不慎而窒息。過去家屬避免問題的方法多數是使用果汁機打成泥狀以及使用增稠劑等相關產品，但這樣不能兼顧營養與美味，甚至可能加劇吞嚥困難。現在台大醫院針對吞嚥困難患者，推出飲食指南《吞嚥困難安心照護飲食全書》，前面有學術性的解說，後面有食譜，幫助吞嚥困難者補充營養。 -
為什麼要多吃深綠色蔬菜呢？ 營養師釋疑：與葉酸有關
健康養生 / 生活保健3114營養師李貞慧說明，若人體內長期缺乏葉酸、維生素B12會對血管會造成極大傷害，進而提高心血管疾病的發生機率，使得腦中風與心肌梗塞之風險增加。因此，葉酸是所有人都必須注意攝取的營養素。此外，李貞慧提醒民眾注意葉酸攝取量，並不是擔心葉酸不足而影響到蛋白質的利用，而是加强葉酸的攝取可降低心血管與腦血管疾病的風險。 -
別給狗狗啃骨頭！當心咬碎牙齒 碎骨恐致愛犬嚴重便秘
健康養生 / 寵物健康3346許多家中養狗的家庭，習慣將吃剩的骨頭丟給狗大吃大啃。這麼做是很危險的！獸醫表示，有不少的狗有腸胃疾病或牙齒相關疾病，正是這些骨頭造成！ -
別讓關節痛！網友熱議「關節保健法」 愛護關節這樣做
健康養生 / 話題懶人包2529《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近1年內「關節保健」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的5大關節保健方式，以及5大關節保健食物網路聲量排行。 -
鐵定提升免疫力就該這樣吃！ 補充維生素C可加強吸收
健康養生 / 生活保健2996「鐵質」是我們所有人都需要的營養素，卻又容易被忽略。衛福部國健署建議，每日鐵質建議攝取量量為成人男性10mg，成人女性15mg。 -
易緊張、恐懼未來？營養師建議補充這些營養 穩定情緒
健康養生 / 生活保健3429經常害怕期待，達不到目標嗎？或是設下了工作上的業務目標，希望能通過考試，卻又擔心自己失敗？營養師賀菡懿表示，除了心理因素，生理的因素也可能出現情緒不穩，莫名恐懼的狀況，建議補充維生素B6、維生素D、鋅、鎂等營養素，可以幫助改善相關問題。 -
全台鬧蛋荒！ 營養師：蛋白質來源也不是「非蛋不可」
健康養生 / 營養美食3719國內罕見鬧蛋荒，民眾怨聲載道，不過，從營養來看，想要攝取足夠蛋白質及其他營養成分，並不是「非蛋不可」，台安醫院營養師劉怡里表示，1顆雞蛋的蛋白質含量約等於240c.c.豆漿，建議可以多喝無糖豆漿。