關鍵字:營養成分
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拒絕憂鬱上身 吃對早餐很重要
醫美減重 / 精神健康3714美國的營養學家Melissa Brunetti表示,早餐當中若含有雞蛋、發芽穀物做成的吐司或麵包和酪梨,就可以有效率地提升好心情,趕走憂鬱情緒。由於大腦中有60%的成分是脂肪,為了不缺乏脂肪,就得從日常飲食中補充來源。雞蛋富含胺基酸、葉酸、ω-3脂肪酸、維生素D和一些健康的脂肪酸,正是大腦所需要的營養素。 -
母乳營養完整零汙染 寶寶多喝聰明少生病
兩性關係 / 嬰兒母親82598月1日至8月7日為國際母乳周,國民健康署為鼓勵媽媽哺餵寶寶母乳,特別舉辦寶寶爬行比賽,比賽分為大寶寶組(104年6月1日至104年9月30日出生者)、小寶寶組(104年10月1日至105年1月30日出生者)二組,歡迎爸爸媽媽帶寶寶踴躍報名參加。 -
昆布水能降血壓 常溫水中靜置3小時可飲用
健康養生 / 生活保健4283日本從去年入冬開始,掀起一股昆布熱潮,甚至引發了昆布革命。日本昆布專門研究家──喜多條清光表示,大家都知道熬煮昆布高湯能夠讓食物更美味,然而,製作過程費時費工,大家也不常做,而且把熬煮後的昆布丟棄很可惜。 -
清腸輕體兼排毒 冷壓果汁炫腹新寵
健康養生 / 消費生活2156一般人對於體內環保都有基礎的概念,都知道在一連串體內環保的過程中,腸道佔有舉足輕重的地位。因為腸道在人體扮演了清道夫的角色,食物在經過腸道消化吸收後,通常非營養物質在進入消化道30至48小時後,就會進入大腸的「廢料處理廠」形成糞便。一旦體內的宿便堆積過多,就會形成毒素。 -
番茄營養又瘦身 營養師:不建議加鹽醃漬
健康養生 / 營養美食4718日本研究單位還進一步發現許多番茄的好處,包括:攝取番茄汁液能減少中性脂肪、促進脂肪燃燒。其中,番茄所含的植物性蛋白質(Osmotin),能降低血糖,有助胰島素恆定,被認為能防止糖尿病。此外,番茄中的tomato site A成份,還具抑制膽固醇的效果。 -
蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2396破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱,如蒸、煮、烤、炒等調理方法,可以增加人體吸收蔬果營養的效率;而搗碎蔬菜,則可使用果汁機等器具來攪碎。 -
中年男性喝抹茶 可減緩更年期障礙
兩性關係 / 更年障礙2950根據日本市場調查公司Citation Japan針對日本主要城市40至50多歲男性約1,000人,以及其妻子和女性部下(約300人)進行調查,資料顯示該年齡層的男性有63.8%在日常生活有煩躁感。而周遭女性給予的評價,則是有42.3%的妻子覺得與丈夫生活感到不安;72.3%的女性部下覺得上司令人無法尊敬。 -
如何安心喝豆漿? 「豆漿白皮書」解疑惑
健康養生 / 營養美食4678長庚科技大學保健營養系主任許青雲教授及劉珍芳教授正式對外發表「豆漿白皮書」,這是國內第一本詳述包裝冷藏豆漿從產地原料到生產供應鏈完整製程的指南書,同時針對國人最在意的豆漿7大疑問一次解答。