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關鍵字：營養師
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盤點2019健康熱搜話題 Google台灣搜尋上榜的有
健康養生 / 生活保健4146馬上2019年就要結束，有達成目標嗎？如果沒有也沒關係，我們找出了解決方法，在2020年可以好好完成。 -
鍋物料理藏高熱量 營養師教你這樣「挑」食不發胖
醫美減重 / 體重管理3219
肥胖嚴重影響國人健康，在衛生福利部公布的2018年國人10大死因中，惡性腫瘤（癌症）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎病變、肝硬化等7項死因，均與肥胖有高度關聯。
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還在為選雞腿飯或排骨飯困擾？ 專家破解飲食盲點
醫美減重 / 體重管理4234內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，1隻生的大雞腿，熱量就有375大卡，如果經過油炸，熱量馬上就增加到570大卡；1片生的手掌大排骨，熱量約225大卡，放到油鍋炸一下，熱量也馬上增加到315大卡，然而普通上班族1餐攝取600大卡熱量就足夠，單是1隻炸大雞腿，就可以抵1餐熱量。 -
天冷狂吃藥膳補過頭 雙腿無力竟是藥物交互作用引起
健康養生 / 消費生活2955張文靜表示，皮膚無故瘀青代表皮下出血，明顯就是藥物交互作用造成，建議服用慢性疾病藥物及抗凝血藥物的民眾，切勿一下子吃太多當歸鴨、十全藥燉排骨、麻油雞、薑母鴨及羊肉爐等藥膳料理。 此外，有些人喝酒之後又吃了止痛藥，將增加肝臟功能負擔 ，恐嚴重傷肝。臨床上也常看到患者一邊吃含有銀杏成分的 藥物，一邊又服用含有相似成分的保健食品而吃出問題。 -
冬至吃湯圓暖身體 小心！熱量可比半個炸排骨便當
醫美減重 / 體重管理5060臺北慈濟醫院營養師趙馨儀表示，一般紅白小湯圓8至10顆熱量就有70大卡，1碗如果有20顆小湯圓，熱量就有140大卡，約占1碗白飯熱量的3分之1，假使再加上花生湯與紅豆湯，1碗300cc熱量約300大卡，2個相加起來，1碗花生湯或紅豆湯小湯圓，熱量就有440大卡，大約等於半個便當熱量。 -
冬季霾害入侵 吃這3大類蔬果預防肺癌
健康養生 / 營養美食38642011年功能性食物期刊（Food andFunction）刊登內容指出，有研究發現，十字花科蔬菜含有豐富的抗癌之活性成分，包括：吲哚（Indoles）、硫配糖體（Glucosinolates）與異硫氰酸酯（Isothiocynates），可能降低肺癌、攝護腺癌與腸胃相關癌症的發生機率，常見的十字花科蔬菜如：大／小白菜、白／綠花椰菜、青江菜、高麗菜等。
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食品乾燥劑、脫氧劑小小包 原來作用這麼大
健康養生 / 消費生活6802新光醫院營養師李雨珊表示，乾燥劑能夠吸取包裝內水氣，保持食品包裝內乾燥，例如希望餅乾能保持脆度、奶粉能不結塊，都需要乾燥劑的存在；脫氧劑則是降低包裝內氧含量，減少微生物滋生，或避免保健食品變質，因此不論乾燥劑或脫氧劑，都不應該一開食品包裝就直接丟棄。 -
醫師提醒正確營養觀念 遠離食物過敏原長高有轉機
健康養生 / 生活保健3829幼童青少年的長骨有著長高關鍵生長板，在生長激素的影響下，可以不斷增長骨頭，身高也就越來越高，因此生長激素也是長高的重要因子。模力診所陳南宏院長表示，生長激素的重要成分就是胺基酸，同時也是蛋白質組成元素，換句話說，想要大腦分泌足夠的生長激素，就必須有充足的蛋白質作為原料。