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關鍵字：營養師
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生吃蔬菜保留更多營養素？ 營養師告誡：這些不能生吃
健康養生 / 營養美食4238許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營養素，但果真如此嗎？台安醫院營養師劉怡里表示，並不是所有的蔬菜都能生吃，有些則需加油煮過，才能釋出維生素，營養價值更高。 -
健康促進入醫療法 恐讓 「醫療／非醫療行為」模糊化
健康養生 / 健康新知2159目前的法令規定，「物理治療師」是須經國家考試認證的專業醫事人員，其在執行臨床治療業務時，為執行醫療行為。所謂醫療行為，即以治療、矯正或預防人體疾病、傷害、殘缺為目的，所為診察、診斷及治療之行為。 -
重組肉、注脂肉知多少？ 你吃的雪花牛恐為「注脂肉」
健康養生 / 生活保健3253雪花牛、梅花豬、豬五花、雞腿肉、紐澳梅花牛、沙朗牛，在牛排館及火鍋吃到飽的餐廳中，肉品種類眾多，但專家提醒，許多肉片屬於「注脂肉」及「重組肉」等加工食品，易有微生物汙染風險，必須煮熟再吃。 -
維生素D不足染疫機率高？ 醫揭「3族群」要適量補充
健康養生 / 健康新知2264新冠肺炎（COVID-19）的大流行至今仍見不到曙光，每日的確診人數越來越高，到底有沒有營養素能夠提高免疫力，降低染上新冠肺炎的機率？就算不幸染上了，怎麼做可以降低嚴重度？在眾多營養素當中，許多專家認為維生素 D（Vitamin D）最有潛力。 維生素D是什麼？康寧醫院營養師陳詩婷表示，維生素D是一種脂溶性維生素，是人體唯一可透過曬太陽產生的營養素，當肌膚接觸到特定波長的紫外線 -
聰明吃健康瘦！網路人氣「最美營養師」 你追哪一位？
健康養生 / 話題懶人包2579《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月網友熱議的5大營養師有哪些。 -
長期喝純水擔心礦物質不足導致骨鬆？ 專家告訴你真相
健康養生 / 生活保健3128長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆嗎？許多民眾在廚房裝置逆滲透等淨水儀器，或是長期飲用賣場所販售的純水，卻擔心礦物質攝取不足，而引發骨質疏鬆，或是幼兒發育不良，長不高。 -
喝能量飲真的可以提神？ 專家提醒3類族群不建議飲用
健康養生 / 生活保健3234根據衛福部建議，成人每日咖啡因攝取量不應超過300毫克，懷孕的婦女及有心血管相關疾病病友則不建議飲用咖啡。青少年對咖啡因的耐受度不及成年人高，可能影響腦神經的發展，也不適合飲用。 -
營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果
健康養生 / 營養美食2905疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外，我們也可以吃一些天然食物，來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A，對保護皮膚有幫助，而皮膚佔了我們人體最大的面積，是對抗外面病菌的第一道防線。