關鍵字:營養師
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手搖杯假半糖 喝多容易發胖
醫美減重 / 體重管理2353董氏基金會食品營養組營養師尤宣文表示,從過去民眾購買手搖杯茶飲行為調查發現,高達6成以上民眾因為怕胖,買手搖杯飲料時都會主動要求減糖或半糖。但董氏基金會日前進行一項針對連鎖手搖杯業者的糖量調查竟發現,大部分的半糖手搖杯飲料都是假半糖。 -
找到了! 紅肉對心臟有害的致病元兇
健康養生 / 健康新知1962之前刊登在美國《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine)期刊上,科學家在28年內追蹤10萬人的飲食和生活習慣後,發現紅肉大多含有大量飽和性脂肪,而像是火腿等加工肉品,更含有大量的食鹽,這份報告表示,以雞肉、魚肉、蔬菜、穀物和其他健康食品取代紅肉,會降低早死機率達5分之1之多。 -
李孝利檸檬水減重法 瘦未必真減肥
醫美減重 / 體重管理1889每年農曆年後總可聽見要搶救身材的哀號聲,,這時常有人選擇激烈的斷食減重法,冀求神速恢復身材。雖然斷食法只需靠意志力而不需任何技巧,效果又直接,但它減掉的真是惱人的脂肪嗎? -
掌握貯鈣黃金期 健康活力一輩子
健康養生 / 生活保健1897除了影響骨骼發育外,其餘人體內1%的鈣分散在各種軟體組織和體液中,雖然總和不超過10公克,卻在生命現象中扮演極重要的角色,包括神經的傳導、肌肉的興奮與收縮,及血液的凝固過程都必須有鈣質的參與。 -
年後發福是真是假 檢測小腹便知曉
醫美減重 / 體重管理1802便秘形成的原因,主要是飲食中缺乏纖維質和水分,以及運動量不足所造成,因此,要掃除便秘問題,就應從改變飲食及生活型態著手。營養師楊尚文建議,首先,必須增加飲食中的膳食纖維同時攝取足夠的水分,養成適度運動與定期排便的習慣。可適時補充益生菌或益生源有助消化,就能告別惱人的便秘,及早恢復小蠻腰。 -
頂級鹽不加碘 易致身體浮腫變胖
醫美減重 / 體重管理1848萬芳醫院減重中心個案管理師張家恩指出,一般甲狀腺低下症好發於更年期後,若發生在45歲以前,多半是因為鹽吃太好。流行病學也發現,民眾長期食用岩鹽、玫瑰鹽等這些未額外加碘的鹽類,容易導致缺碘性甲狀腺低下,甲狀腺腫問題。近年因此來求診的人數也增加2成。 -
邊看電視邊吃零嘴 肥胖悄悄上身
醫美減重 / 體重管理2145荷蘭瓦罕寧恩大學的Dieuwerke Bolhuis表示,當人們一邊看電視、一邊吃東西,會在不知不覺中吃下過量的食物,由他帶領的研究團隊發現了一個簡單的辦法,就是透過小口小口的吃東西,就可以控制吃下肚的食物份量。 -
年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
醫美減重 / 體重管理2006臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師金美琳表示,尾牙、春酒宴席菜餚、或是家中準備的年菜,大部分都是以肉類、海鮮類為主要食材,烹調方式也偏油、偏鹹。因此,不少慢性病患者往往年假結束後、健康跟著拉警報,檢查報告中發現三高問題,才發覺過量飲食造成身體負擔。