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關鍵字：熱食
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國內出現今年首例百日咳 患者有中國旅遊史
醫藥衛生 / 常見疾病4240疾管署防疫醫師蘇韋如表示，首例百日咳是1名40歲男性。2019年12月底曾經到中國大陸深圳出差，1月30日咳嗽有痰，在多間診所就醫症狀未改善，2月5日到醫院採檢，11日確診，目前已經痊癒。同住接觸者3人沒有疑似症狀，因百日咳潛伏期約6至20天，無法確認在哪裡感染，但本地社區機會比較高。 -
氣溫下降手腳冰冷嗎？ 專家：問題可能出在選錯熱飲
健康養生 / 消費生活3241董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，想靠食物讓身體暖和起來，可善用「攝食產熱效應（diet induced thermogenesis）」，指的是人體消化吸收食物時，會消耗體內熱量，使體溫升高。而蛋白質的產熱效應最高，約占攝取熱量的20至30%，醣類為5至10%、脂肪為3%以下。所以喝熱豆漿、熱牛奶除了暖身還可攝取優質蛋白、鈣或大豆異黃酮等，特別適合怕冷又需足夠蛋白質的銀髮族。 -
年菜吃不完放保鮮盒 非PVC塑膠就沒有塑化劑危險？
健康養生 / 消費生活3343食藥署表示，不是每種塑膠都會擺放塑化劑，嚴格來說聚氯乙烯（PVC）由於質地比較硬，需要使用鄰苯二甲酸（2-乙基己基)酯DEHP（塑化劑），其他塑膠製品不一定會添加塑化劑，不需要太擔心；然而市售塑膠產品常傳出標示與實際不符案件，當中不乏國際大廠，專家建議最好避免使用塑膠食器。 -
秋冬乾癬易復發 中醫治療又分血虛與血熱
醫藥衛生 / 常見疾病5362中醫師黃慶雲表示，乾癬的成因除了遺傳性之外，若後天生活習慣不佳，如熬夜、飲酒、好吃炸物等，長期累積惡習，待免疫力一下降，乾癬症狀很快就會發作。不過，雖然罹患乾癬外貌看起來不雅觀，卻不具傳染性。 -
立秋進補好「食」機 中醫養生首重抗燥
醫藥衛生 / 中醫養生3304臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師方志男建議，立秋屬於由熱漸涼交接的節氣，因此食養方面應以潤燥、滋陰、益氣最好，讓身心的滋潤度保持充足，養體轉換就能得宜。 -
企業女強人敵不過皮蛇神經痛 中醫治療擺脫病痛糾纏
醫藥衛生 / 中醫養生8697帶狀疱疹俗稱為「皮蛇」或「飛蛇」，根據中華民國衛生福利部統計，每年約有13萬人感染帶狀疱疹就醫。帶狀疱疹主要是水痘病毒潛藏於背根神經節或腦感覺神經節內，病毒被再度活化而引起的病症，其中帶狀疱疹後神經痛的患者約僅1%至2%，病因主要源自於勞累、失眠、感冒導致身體免疫功能下降，又與年齡老化、感染或接受化療等因素有關。 -
天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
健康養生 / 消費生活2831臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。 -
暑氣逼人小心熱感冒 寒熱體質吃冰訣竅各有不同
健康養生 / 生活保健2843台中慈濟醫院中醫師王嘉涵表示，從中醫陰陽平衡理論來看，人體陽氣從夏至開始逐漸衰退，寒性體質的人要是吃太多寒涼食物就可能出問題，出現拉肚子、流鼻水等症狀。如何知道自己是寒性或熱性體質？王嘉涵指出，可從身體表現判斷，熱性體質者常有大汗、口乾舌燥、便祕等困擾。寒性體質者則會四肢冰冷、胃口差、夜尿多。