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逾三成師長體重過重 教師節健康3招謝師恩
醫美減重 / 體重管理2139最新國民健康訪問調查顯示,全國過重及肥胖率42.7%、腰圍過大比率28.1%、未天天攝取五蔬果比率66.3%;進一步分析教師族群,過重及肥胖比率為33.5%,腰圍過大比率為22.5%,57.2%教師未天天攝取5蔬果。 -
芒果含優質纖維 有效對抗肥胖與糖尿病
健康養生 / 健康新知2462現在有個研究顛覆了大家的觀念,研究表示,芒果是一種超級食物,不但對減肥有幫助,還能預防第二型糖尿病,研究刊登在《美國營養學期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)。 -
用藥前未看標示 男子竟一口氣吞21顆藥
健康養生 / 生活保健2961每年9月25日是世界藥師節,為我國「用藥安全日」,為了解民眾對於使用指示藥與成藥情形,食藥署公布「國人用藥行為大調查」,結果值得民眾警惕。 -
防老抗衰從飲食著手 營養師教你這樣吃
醫美減重 / 養生抗老2499許多老人家抱怨,食量與過去差不多,但體重卻不斷增加,感覺喝水都會發胖。陳昕玫說,在這種情況下,建議均衡飲食,避免過多的熱量攝取,蔬菜水果要吃夠量,並多攝取維生素B群。如果心肺肝腎功能正常、無水腫、不須限水,每日就應攝取足夠水分。 -
自製月餅免烤箱 慢性三高病友安心吃
健康養生 / 營養美食3708雲基營養組主任林旻樺營養師表示,冰皮月餅的外皮以糯米粉、日式太白粉、澄粉、在來米粉等精緻澱粉攪拌成麵糊製成,不用烤箱焗烤、表面不用塗油,與傳統月餅相較不油膩、少熱量。不過,大部分冰皮、內餡添加了不含膳食纖維的精緻澱粉,恐攝取過多反式脂肪酸或飽和脂肪酸油脂,影響健康。 -
月圓人也圓? 勿踩中秋美食熱量地雷
健康養生 / 消費生活1075烤肉常見的天然食材如玉米、馬鈴薯,加工食品如豬血糕、甜不辣等,民眾常誤認是蔬菜或蛋白質類。事實上它們都是屬於澱粉類,隱藏驚人的熱量,像是一根玉米或四小塊豬血糕就相當於一碗飯的熱量,建議應適量攝取。烤肉常用土司夾肉片,兩片土司就相當一碗白飯熱量。 -
喝全脂牛奶能減肥? 營養師:無研究證實
健康養生 / 營養美食4116臺大醫院營養師郭雅婷表示,大多數提出高脂牛奶可以減肥的文章,都提到了Kratz等人在2013年《歐洲營養學期刊》上發表的文獻。Kratz等人找了16篇研究牛奶與肥胖的文獻,結果都沒有發現攝取較多高脂乳會增加肥胖機率的證明。其中 11 篇結果則發現,攝取較多全脂奶或高脂乳製品的受試者體重,比攝取較少者的上升幅度來得少。 -
準爸爸吃太多動物性油脂 恐增加女兒乳癌風險
癌症新知 / 乳癌2271巴西聖保羅大學(Universidade de São Paulo)的研究團隊指出,他們的研究實驗是讓60隻公老鼠吃高脂的飲食,有些老鼠吃動物性的豬油,有些老鼠是吃植物性的玉米油,這個組別的老鼠所攝取的油脂熱量占飲食總熱量的60%;另一組老鼠的飲食內容,則只有約16%的熱量來源來自於油脂。