關鍵字:熱量
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糯米粽不易消化 營養師教癌友端午這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5637「其實吃粽也可很養生」宜辰表示,只要改換其他食材,就能讓腸胃輕鬆過端午,例如以五穀米與壽司米取代較不好消化的糯米,避免腸胃不適。用豆干與麵輪取代過多油脂的肉,把握「低油、低鹽及高纖」原則,如此一來,癌友就能在端午佳節與家人一起享受過節氣氛,並滿足口慾。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3584康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
傷口久未癒合釀蜂窩性組織炎 當心糖尿病警訊
醫藥衛生 / 慢性疾病4001臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師陳芳雯表示,一般民眾較為熟悉的糖尿病症狀為「三多一少」:喝多、尿多、吃多及體重減少,不過較少人知道傷口不易癒合也是糖尿病的症狀之一。 -
抗癌料理大公開 兼顧癌友食慾與營養
癌症新知 / 抗癌密碼4373蘇怡瑄指出,大腸癌人數眾多,且有年輕化趨勢,燒烤則是年輕人罹患大腸癌的原因之一,許多人喜歡至碳烤店、燒烤店用餐,平常又少吃青菜蔬果,增加腸癌風險。 -
減肥改喝代糖飲料 反增中風及失智症危機
健康養生 / 心臟血管3378不要為了減肥不吃蔗糖,而改成熱量較低的代糖,這樣對健康不但沒有益處,反而還增加了中風風險,攝取代糖不一定能幫助降低體重,卻會增加中風和失智的機率。 -
三高症甩不開? 積極控管血糖可改善
醫藥衛生 / 常見疾病3687廖學崇醫師指出,血脂偏高的患者,應隨時注意控制總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和三酸甘油酯的指數,避免因血脂過高而引發其他心血管疾病。而罹患高血糖的患者容易覺得疲倦、虛弱、視力模糊,且有三多症(尿多、喝多、吃多),嚴重時須使用胰島素或其他藥物來降血糖,讓胰臟細胞能得到休息。 -
姿勢不良易生骨刺 腰頸椎痠痛成文明病
醫藥衛生 / 慢性疾病3683中老年族群,較常因腰椎退化產生椎間盤突出或骨刺,以致出現腰痠、麻痛等而導致坐立難安。一名罹患骨刺數年的80多歲老先生,過去嘗試過多種療法仍無法改善嚴重疼痛,導致生活起居都需要晚輩協助,但考量老先生身體負荷度與安全性,家屬不願冒險開刀。在接受中醫治療約兩周後,老先生從原本都需要子女專車接送,到目前能自行從三芝搭車至新莊就診,不僅身體更加硬朗,生活品質與自理能力也大幅提升。 -
台灣人吃NG早餐 有熱量沒營養
健康養生 / 生活保健4080林若君營養師提到,飯糰、麵包、包子、蛋餅、蘿蔔糕與燒餅油條等餐點,都是國人常吃的早餐,均有共同缺點──熱量高卻營養不足,蛋白質與纖維量更是嚴重不足。早餐應攝取含有足量的優質蛋白質、纖維質、碳水化合物,蛋白質提供大腦所需的胺基酸,讓大腦更清醒,並維持身體肌肉量。