關鍵字:烹調
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外食族吃重鹹 DIY香蕉飲品助身體排鈉消腫
健康養生 / 生活保健3344國健署2013至2015年「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,20歲以上國人高血壓盛行率達24.7%,平均每4人中就有1人高血壓,人數高達460萬人,夏子雯表示,問題就出在外食族偏多,攝取過多的鈉。 -
八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活3911國健署社區健康組組長林莉茹表示,攝取過量的熱量及油脂,恐嚴重危及爸爸健康,為人子女在挑選美食時,應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3348北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出,這次總共抽驗40件素食食品,僅一項不合格,品名為「大圓滿火腿」,稽查人員在產品中驗出動物性成分,外包裝標示「奶素」,卻檢出「雞成分(微量)」。
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傷口久未癒合釀蜂窩性組織炎 當心糖尿病警訊
醫藥衛生 / 慢性疾病3999臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師陳芳雯表示,一般民眾較為熟悉的糖尿病症狀為「三多一少」:喝多、尿多、吃多及體重減少,不過較少人知道傷口不易癒合也是糖尿病的症狀之一。 -
抗癌料理大公開 兼顧癌友食慾與營養
癌症新知 / 抗癌密碼4372蘇怡瑄指出,大腸癌人數眾多,且有年輕化趨勢,燒烤則是年輕人罹患大腸癌的原因之一,許多人喜歡至碳烤店、燒烤店用餐,平常又少吃青菜蔬果,增加腸癌風險。 -
代謝症候群患者 大腸瘜肉風險高
癌症新知 / 腸癌3601成大醫院胃腸肝膽科陳柏潤醫師表示,代謝症候群是不分年齡層,發生大腸腺瘤(瘜肉)的重要危險因子,其中以高三酸甘油酯症為最顯著的影響因素。台大醫院的研究也曾指出,40至49歲,抽菸並有代謝症候群的男性,發生大腸腺瘤的機率較高。 -
飲食少鈉多健康 減鹽10大技巧這樣做
健康養生 / 消費生活3538台北市立聯合醫院營養部主任暨台北市營養師公會理事長陳珮蓉指出,衛生福利部建議成人每日鈉總攝取量不超過2400毫克(即食鹽6公克),看似簡單,但很多人都會攝取過量,這也是正是國人高血壓患者人數眾多的原因。 -
減重大NG→不吃油才健康?營養師︰勿拒吃油脂
健康養生 / 好讀精選9554近期偶像女神在媒體宣布,3個月來透過水煮雞胸肉,搭配秋葵、菇類等高纖蔬菜類的「水煮餐」,搭配核心肌群訓練的運動,成功降體脂肪鏟去5 公斤肥肉,且有美麗的肌肉線條。不過營養師提醒,若長期以「低油脂」方式減重,可能讓生理反應受過大壓力、賀爾蒙紊亂、皮膚粗糙等問題找上門,不容小覷!