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關鍵字：烤肉
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手作咖啡》空間獨樹一格 餐點別出心裁
健康養生 / 消費生活1745才剛踏進店裡，便會被這裡的氣氛所吸引，亦會聞到充滿咖啡香、茶香與食物的香味，這裡販賣的不只是單純的飲料，也提供溫暖的餐點和各種不固定推出的每日甜點，每道菜從菜名、食譜都能見到店家的用心。 -
專題》國人飲食西化 大腸直腸癌罹患率攀升
癌症新知 / 腸癌3180若民眾有定期接受全身健檢的習慣，相信早期發現大腸直腸癌不是件難事！在大腸直腸癌第零期時，癌細胞侷限在黏膜表皮的病變、且通常是惡性的，但若能確診此癌細胞僅僅是「原位癌」，其實只要利用手術或內視鏡將病灶除去即可，並不需要接受如化學治療等方式，不過須注意術後一定要記得定期接受複檢，以了解癌細胞的發展。 -
烤肉煙霧燻紅眼 當心感染結膜炎
健康養生 / 視力矯正2775中秋節假期，民眾免不了烤肉團聚。日前即有一所學校，在中秋節舉行大型烤肉活動，結果在烤肉隔天，全校都「紅眼睛」。也有民眾連續趕攤烤肉，導致睡眠不足，加上吃下過多油膩烤肉，竟然因此長「針眼」。 -
烤肉餐點鈉含量超標15倍 自行準備食材較健康
醫藥衛生 / 醫藥話題2165食藥局局長康照洲指出，分析98年至100年間台灣地區食品中毒案件，9月與10月為最易發生食品中毒的月份，而中秋節烤肉，食物不潔是主因。為宣導民眾吃得安全健康，衛生署今天公布「常見烤肉食材營養熱量大揭密」，呼籲民眾，醃製木炭烤肉相當不健康，最好少吃。
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烤肉醬刷一次 熱量多增15卡！
健康養生 / 營養美食2205在注重養生的潮流之下，大部分民眾已知道強調低油、低糖、低鹽、高纖的均衡飲食，但現在考慮到減碳抗暖化。王雅如營養師表示，一般市售的烤肉醬口味鹹、含鈉量高，每15公克烤肉醬含約400毫克鈉，約等於1公克鹽巴，這對於高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病患者都如釋重負。 -
腹瀉急診上周達六千人 肉類海鮮應熟食
醫藥衛生 / 醫院情報2010另外，疾管局也公布今年第一例霍亂的確定個案，是位於中部地區的75歲夫妻。。該對夫妻並無出國旅遊史，平時三餐皆使用自家生產的雞鴨肉、青菜、和魚貝類等食材。先生與妻子分別於8月底和9月上旬出現水樣便、嘔吐等症狀，目前仍住院治療。疾管局研究檢驗中心檢驗兩人感染「產毒性霍亂弧菌」（血清型O1 Ogawa）。 -
異國料理》美食無國界 台灣道地韓國味
健康養生 / 消費生活2488儘管一入座，店家就會送上多碟免費的小菜，但是這道「涼拌海螺」卻是不點可惜的菜色。主要食材是選用韓國當地的罐頭海螺，加上辣椒、白醋、白芝麻醃漬一星期，再搭配小黃瓜片、水梨片等拌勻，並附上燙好的麵線，可以和麵線拌在一起吃，雖然是前菜，卻能讓人吃的很飽足。 -
日行一曬預防近視 角膜塑型術新優勢
健康養生 / 視力矯正2097媒體上經常可見國外父母陪同兒女到海邊戲水，辦烤肉露營大會，增進親子感情。國外家長普遍認為，孩子多到戶外活動才能健全成長。近來有學者發現，讓孩子經常到戶外活動，不僅有助身心，還能預防近視。這項發表在國際重量級醫學期刊的研究發現，近視雖然與基因有關，但環境因素才是真正影響近視發生時間與程度的關鍵。