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關鍵字：澱粉
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營養密碼》秋冬菱角正當時 養生防癌一把罩
癌症新知 / 抗癌密碼2061每年8月菱角開花，天氣轉涼時，9月起至11月是菱角盛產季節，秋天是吃菱角的好時節。近年來許多研究也發現菱角水具有防治食道癌、胃癌、子宫癌等功效，因而受到重視。 -
專家精算 減重方式CP值大解析
醫美減重 / 體重管理1750其實，減重和理財的道理其實大同小異，簡單來說就是「收支平衡」的概念。體重的改變，其實就是身體對熱量的收支平不平衡而已。 -
冬令進補多陷阱 當心身材大走樣
醫藥衛生 / 中醫養生1926京城中醫診所陳孟平醫師表示，門診近來出現一些減重者抱怨，體重好不容易減了幾公斤，沒想到一吃藥膳食補，體重又回升。所幸透過中醫穴位埋線，幫助體重控制，加上飲食調整，終於如願瘦回好身材。
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另類反式脂肪酸 當心「磷」毒上身
健康養生 / 營養美食1954臺北市立聯合醫院營養部部主任金惠民表示，磷是心血管疾病非常重要的風險因子，當飲食磷量增多，會刺激纖維母細胞生長因子（FGF-23）荷爾蒙分泌，過高則會造成人體鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，提高死亡率。 -
睡眠不足無法控制食慾 且提升失智風險
醫美減重 / 養生抗老1845根據刊登在《科學》（Science）期刊上的研究顯示，以一般正常人而言，人類幾乎有近三分之一的時間都在睡覺，而睡眠的時間越多，對於大腦排除廢物的機制也會越好，而且有助於預防失智症與其他神經性疾病。
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減重迷思大破解 代餐吃素難甩油
醫美減重 / 體重管理1933在友人介紹下，黃媽媽撥打國民健康署「0800-367-100（0800－瘦落去－要動動）」免費健康體重管理諮詢專線，專線營養師終於破解她多年來的減重迷思，加上定期來電關懷鼓勵，黃媽媽靠著多喝白開水或無糖茶飲，三餐定時定量，少油少鹽少糖，每天快走30至40分鐘，體重已減輕5.5公斤，血壓控制更好。 -
吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理840台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向，歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說，素食油油族屬於常吃加工類素食，攝取過多植物性油脂的一群，調查發現高達4成素食者BMI值超標，因此成為肥胖一族。 -
女性一生平均花17年減肥 壞減肥比壞戀情更傷
醫美減重 / 體重管理1982而接觸減重問題最頻繁的專業人士則表示，許多人耗費多年在與體重博鬥，不少是因為一直浪費時間在錯誤的方式上，不但事倍功半，更可能因此破壞身體健康，甚至導致不可逆的損傷。提到減重方法，可說是什麼都有，什麼都不奇怪。但坊間流傳許多的所謂減重秘方，絕大多數都只能讓體重短暫的下降，過沒多久，脂肪又會乖乖地回到妳的懷抱。