大家都知道睡眠不足會產生的後果，最直接的就是影響隔日的生理狀況，通常會感到疲憊、精神不集中，甚至一整天昏昏欲睡，長期下來，也會影響身體健康。現在，國外的研究證實，睡不飽不但腦子會不靈光，容易罹患失智症，就連身材也會因為大腦不容易控制食慾有走樣的危機。
根據刊登在《科學》（Science）期刊上的研究顯示，以一般正常人而言，人類幾乎有近三分之一的時間都在睡覺，而睡眠的時間越多，對於大腦排除廢物的機制也會越好，而且有助於預防失智症與其他神經性疾病。
根據美國羅徹斯特大學（University of Rochester）醫學研究中心團隊的研究，他們透過老鼠實驗，觀察腦部如何藉由血管排出細胞廢物並進入人體循環系統，最後抵達肝臟的過程。而這些廢物中最可怕的就是可能會導致阿茲海默症（Alzheimer's disease）的乙型澱粉樣蛋白。
研究團隊將這個可以排出包含乙型澱粉樣蛋白廢物的系統稱之為膠狀淋巴系統（Glymphatic System）。研究發現，膠狀淋巴系統（Glymphatic System）在人體睡眠時的運作速度和清醒的時候相比，功能相差十倍之多。
另外，根據瑞典烏普薩拉大學（Uppsala universitet）的研究團隊發表在《心理神經內分泌學》（Psychoneuroendocrinology）期刊上的研究顯示，若是睡眠不足，即使當下沒有飢餓感，也會有不錯的食慾，特別是容易想吃高熱量的食物。
研究團隊之一的學者Pleunie Hogenkamp表示，他們發現大腦中掌管食慾的部位會因為前一晚睡眠不足而變得更加活躍，也就是說，在睡眠時間減少之後，大腦掌管食慾的區域會對於食物的刺激特別敏感。
既然睡眠不足的壞處如此多，除了可能會提升罹患阿茲海默症的風險外，還可能讓身材走樣變形，因此，每天都能擁有充足的睡眠是絕對不可或缺的。
