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關鍵字：漢堡
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驚爆毒餐盒！ 甲苯污染傷肝腎
健康養生 / 健康新知2276國內第4大紙餐具供應商台中皇冠特殊印刷公司，年產逾3億6000萬個紙餐盒紙杯，長期供應鼎泰豐、呷尚宝、蕃茄村漢堡、台灣雞腿王等知名連鎖餐飲使用。經日報揭露，要求員工使用有毒溶劑甲苯，擦拭餐盒表面在印製過程殘留的油墨，報導引起各界震驚。 -
知名咖啡店外帶杯 塑膠蓋遇熱變形
健康養生 / 營養美食2423台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，因應7月21日「一次使用之塑膠類食品器具、食品容器或包裝」標示管理上路，衛生局從5月起即到市面便利商店及連鎖咖啡店，共計採樣25件熱飲塑膠杯蓋進行耐熱度測試。 -
愛吃高醣食物 容易肚子餓
健康養生 / 健康新知1950根據美國Boston 兒童醫院和Harvard 醫學院研究顯示，常常吃上述那些高醣飲食，容易讓血糖上升速度加快，但同時下降的速度也快，自然容易肚子餓。這份報告刊登在《美國臨床營養雜誌》（American Journal of Clinical Nutrition）中。 -
南加州人氣店》美味漢堡 搭啤酒最速配
健康養生 / 消費生活1862桌桌必點的招牌漢堡，使用熟成牛肉，最推薦煎到5分熟的肉排，漢堡肉軟嫩多汁，搭配糖漬的甜洋蔥、葛瑞爾、藍紋起司、培根與大量的芝麻葉，內容相當豐富有層次，一口咬下，外層麵包酥脆，整體風味絕妙均衡，吃完口齒留香，讓人深深愛上這美式風情。建議搭配超人氣的地瓜薯條，以蒜頭、香草調味，剛上桌熱騰騰的薯條，沾點主廚特製藍紋起司醬，微鹹微甜，吃起來香脆夠味！ -
巷弄美食》日式家常料理 有媽媽的味道
健康養生 / 消費生活2018安西媽媽本名叫何麗華，經營家庭小餐廳已經好一陣子，個性化的小店只有在晚餐時段才營業，店內全是日式家常的好味道，菜色眾多，包括：下酒菜、沙拉、丼飯及麵類等，種類相當齊全。這裡沒有奢華的擺盤或食材，但有著像家一般舒適的環境，每道料理中都感受得到滿滿溫馨。 -
四平商圈》復古和風西餐 溫暖樸實好味道
健康養生 / 消費生活1856漢堡排是這裡的招牌菜色，肉排約掌心大小，有別於一些日式漢堡排強調的鬆軟質地，製作過程中，會以拍打盡量擠出空氣，穩厚紮實的口感，突出「肉」的存在感，牛肉風味也相當明顯，既使肉汁不算豐盈，但吃起來並不乾澀，搭配濃郁醇厚的紅酒牛肉醬極為經典。即便配菜略顯台味，一顆較熟的煎蛋，還有紅椒絲、玉米、炒豆芽及馬鈴薯沙拉，白飯在此雖然不能堪稱完美，但整盤菜色依稀洋溢著溫暖家常風。 -
年輕人攝取過多鈉鹽 恐增高血壓及中風危險
健康養生 / 生活保健2075國健局成人及中老年保健組組長陳姿伶表示，若飲食攝取過多的鈉鹽，是造成血壓升高及高血壓的主因之一。不論是一般人或是高血壓患者，只要減少鹽的攝取，就能有助於降低血壓。 -
嗜肉飲食不健康 20歲女子篩出瘜肉
癌症新知 / 腸癌3199聯安診所院長鄭乃源指出，分析94到101年共7萬8569名民眾的大腸鏡健診數據，結果顯示連續8年國人腸道異常問題的冠軍皆為瘜肉，且8年來發現率年年攀升，原本每4人中發現1人有瘜肉，現增加為每2人就有1人有瘜肉。由於瘜肉有引發腸道癌症的可能性，顯示瘜肉問題已是國人腸道健康的最大隱憂。