關鍵字:添加物
-
選購金針認標章 浸泡煮沸去二氧化硫
健康養生 / 消費生活1808食藥署北區管理中心主任邱秀儀表示,市售金針產品常添加亞硫酸鹽來保色、防腐,但殘留的二氧化硫,可能會引起哮喘等呼吸道過敏反應。因此我國食品添加物使用標準即限制,亞硫酸鹽用於金針乾製品,用量以二氧化硫殘留量計為4.0 g/kg以下。 -
可可含量未達35% 稱不上「黑」巧克力
健康養生 / 消費生活1738許多科學研究已顯示,食用可可成分較高黑巧克力,對心臟有利。可可中含有黃酮類化合物(flavonoids),是一種植物性化學成分,扮演抗氧化劑的角色,能維持低血壓,改善血管內皮功能,減少血栓、氧化和發炎的發生,進而維持心血管健康。 -
韓系醫美級保養品 鎖水保溼防曬面面俱到
健康養生 / 消費生活1919美安美學診所張雪峰醫師表示,醫美級保養品與一般專櫃或開架式保養品不同,含有玻尿酸等抗衰老的生長因子,且維他命C等有效成分濃度較高,能夠提供皮膚更多修護及保溼,促進皮膚再生能力,效果介於藥品與一般型保養品之間。 -
蘿蔔乾先浸泡後烹煮 減鹽少負擔
健康養生 / 消費生活3263食藥署食品組表示,傳統食材蘿蔔乾,一般製作方式是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後,進行鹽漬、乾燥等加工,以達到延長保存期限的效果。在傳統市場購買蘿蔔乾時,可透過產品外觀顏色進行選購,盡量以自然色為佳。 -
海外購買膠囊錠狀保健食品 超過36瓶將銷毀
醫藥衛生 / 藥品安全2144「聽說國外的藥品和維生素比台灣便宜,品質又好,幫我買幾瓶回來好嗎?」國人海外出遊常受親友請託,訂購或從國外寄回「錠狀、膠囊狀食品」給家人及長輩,但購買前必須確認相當規定,以免徒勞傷財。 -
鳳梨南瓜不忌口 男子蕁麻疹反覆發作眼唇腫脹
醫藥衛生 / 醫院情報2171台北慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰表示,蕁麻疹分為急性和慢性,急性類似典型的過敏反應,主要是食物或藥物引起;若持續6週以上則屬於慢性,食物、外界刺激,如搔抓、溫度變化、身心壓力大以及慢性感染等,皆可能誘發。雖然急性、慢性都與飲食有關,但急性患者容易回想是身體對哪一種食物過敏,例如海鮮,而慢性患者卻很難明確分辨,增加治療的困難。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3068竹筍深受國人喜愛,因生產季集中,採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度?竹筍製品是否添加過多食品添加物? -
BabyHome媽媽茶試飲 哺乳媽咪推崇「農純鄉」
健康養生 / 消費生活2741
許多媽咪在生完小孩後,常因母乳的分泌不足或寶寶無法順利吸吮母乳等問題,導致親餵母乳備感挫折。對此,廣榮中醫診所張啟亮中醫師指出,哺乳媽咪很重要的是,要常常擠奶刺激乳房讓乳腺保持暢通。同時要刺激寶寶吸吮的動作,因為寶寶吸吮越多,乳房也會製造更多的奶水。當然,適時補充適量的營養,幫助奶水質量的增加也很重要。如此三管齊下,才能良性循環,幫助發奶成功。