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關鍵字：法國
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街角氣氛小酒館 拿手佳餚佐美酒
健康養生 / 消費生活2039店內菜色可謂橫跨歐洲版圖，從西班牙、德國到法國及義大利，多元而豐富的菜單吸引客人一再回訪。簡單的開胃小點如香料橄欖、油漬風乾番茄、炒野菇或香料薯條，皆適合搭配紅、白酒小酌一番；經典紅魔鬼辣雞翅以特調香料醃製入味後，再裹上薄而輕巧的麵衣酥炸，淡淡的辛香料及辣椒讓軟嫩帶汁的雞翅更加夠味；松阪豬肉捲則將切成薄片的松阪豬肉，包捲著醃漬過和風醬的洋蔥，爽口開胃。 -
烤牛髓漢堡配精釀啤酒 美式豪邁風
健康養生 / 消費生活2383乾淨俐落的菜單區分為前菜、沙拉及漢堡麵食等主食，另有豐富的酒單及幾款甜點。適合多人分食的前菜皆相當出色，紅酒燉牛尾起司薯條，以炸得極為酥脆的薯條淋上紅酒燉牛尾，搭配起司及太陽蛋，份量澎湃，味道豐富多變。啤酒酸奶炒蛤蠣，以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄，加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味，清爽開胃，湯汁鮮甜，若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味，配上附帶的法國麵包片沾食醬汁，意猶未盡。另外一款酥炸油封雞翅可選擇搭配蒜香帕米森起司醬或焦糖辣醬，香酥可口，可惜醬料沾附不足，雞肉與醬汁未能融為一體。 -
3C藍光傷眼 國健署擬促業者加註警語
健康養生 / 視力矯正2161基隆一名年僅六歲的男童還沒上學，近視就有400度，原因就在於四歲起天天看電視、滑手機和平板，每天接觸3C產品時間超過三小時，因為眼睛長期接收螢幕大量藍光，提早發生近視。
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微創多極電燒搭全麻 治癒肝癌轉移患者
癌症新知 / 肝癌2555雙和醫院消化內科吳立偉醫師說明，吳先生患有慢性B肝，2012年發現肝癌，在他院接受手術切除後，不久即發現腫瘤復發，且3.5公分大的腫瘤侵犯到左肝靜脈，癌細胞並已擴散到肺部，後來轉至雙和醫院求診，接受建議，採取後續治療。
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老字號美式餐廳 一試成主顧
健康養生 / 消費生活2153店內牆上掛著一艘蘭嶼的獨木舟裝飾，原來老闆娘是蘭嶼的達悟族人，店內採用半自助方式，自行點餐、飲料刀叉也都自取。餐廳並提供多種書報，營造悠閒自然、輕鬆愉快的用餐氣氛。 -
輪班工作職災 變胖又會「腦殘」
醫美減重 / 精神健康2302法國圖盧茲大學（University of Toulouse）全國科學研究中心主任馬奇〈Jean-Claude Marquie〉指出，輪班工作者的記憶、處理問題效率及腦部功能，較正常時間上班的員工來得低。而10年以上輪班工作與從未擔任過輪班工作者相較起來，前者總體思考和記憶能力的分數亦比後者低。 -
台灣獨創巧克力 創造新商機
健康養生 / 消費生活2055六款各自命名的台灣六味巧克力是店家招牌商品，價格親民，但水準不遜於國際名廚。「紅水」使用紅水烏龍茶製成甘納許巧克力搭配煙燻龍眼，溫潤的烏龍茶香味中飄散濃甜的桂圓香氣；「嫣紅」則在巧克力上方撒上切碎的玫瑰花瓣，入口先嘗到覆盆子的清酸，尾韻則浮出繚繞的玫瑰香，帶有酸味的果泥與巧克力實屬對味。 -
新開幕甜點主題樂園 吸引多元客層
健康養生 / 消費生活2255不少知名店家選擇在此開設分店，包括來自日本第一家以野菜製作甜品的專賣店波啾花園、以炸雞配鬆餅聞名的超人氣的NOLA紐澳良小廚、主打特製舒芙蕾烘蛋且為法國著名世界遺產聖米歇爾城堡附近的觀光餐廳普拉嬤嬤，春水堂旗下中西合璧的年輕副牌瑪可緹等，而專賣希臘菜的OPA!餐廳亦搬遷過來，激起群眾再次光臨的慾望。