關鍵字:油脂
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糯米粽不易消化 營養師教癌友端午這樣吃
癌症新知 / 抗癌密碼5636「其實吃粽也可很養生」宜辰表示,只要改換其他食材,就能讓腸胃輕鬆過端午,例如以五穀米與壽司米取代較不好消化的糯米,避免腸胃不適。用豆干與麵輪取代過多油脂的肉,把握「低油、低鹽及高纖」原則,如此一來,癌友就能在端午佳節與家人一起享受過節氣氛,並滿足口慾。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3584康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出,市面上琳瑯滿目的粽子,因食材餡料、調理方式及重量不同,熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後,再拌入油快火拌炒,餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等,通常油脂及鈉鹽含量較高,一顆180克的粽子,熱量動輒約600至700大卡,甚至取代或超過一餐正餐,而不少民眾一次還會吃下兩顆粽,熱量驚人! -
傷口久未癒合釀蜂窩性組織炎 當心糖尿病警訊
醫藥衛生 / 慢性疾病3999臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師陳芳雯表示,一般民眾較為熟悉的糖尿病症狀為「三多一少」:喝多、尿多、吃多及體重減少,不過較少人知道傷口不易癒合也是糖尿病的症狀之一。 -
夏天溼熱天氣 頭皮膚容易細菌感染毛囊炎掉髮
醫美減重 / 護髮生髮植髮4120要永保茂密髮絲,宜選擇中性洗髮精最佳,避免使用含化學成分及含藥性、抗屑性的洗髮精去油止癢,避免頭皮的脂肪膜傷害,以免頭皮越洗越薄弱,易造成頭皮膚細菌感染形成毛囊炎掉髮。 -
三高症甩不開? 積極控管血糖可改善
醫藥衛生 / 常見疾病3687廖學崇醫師指出,血脂偏高的患者,應隨時注意控制總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和三酸甘油酯的指數,避免因血脂過高而引發其他心血管疾病。而罹患高血糖的患者容易覺得疲倦、虛弱、視力模糊,且有三多症(尿多、喝多、吃多),嚴重時須使用胰島素或其他藥物來降血糖,讓胰臟細胞能得到休息。 -
塑膠環保食器新規範 7月起須清楚標示
健康養生 / 消費生活4022自106年7月1日起製造的食品器具、食品容器或包裝,只要與食品接觸面的地方含有塑膠材質,就須依食安法第26條標示,且須讓消費者了解產品適用於那些食品、為重複性或一次使用等資訊。 -
台灣人吃NG早餐 有熱量沒營養
健康養生 / 生活保健4079林若君營養師提到,飯糰、麵包、包子、蛋餅、蘿蔔糕與燒餅油條等餐點,都是國人常吃的早餐,均有共同缺點──熱量高卻營養不足,蛋白質與纖維量更是嚴重不足。早餐應攝取含有足量的優質蛋白質、纖維質、碳水化合物,蛋白質提供大腦所需的胺基酸,讓大腦更清醒,並維持身體肌肉量。 -
減重大NG→不吃油才健康?營養師︰勿拒吃油脂
健康養生 / 好讀精選9555近期偶像女神在媒體宣布,3個月來透過水煮雞胸肉,搭配秋葵、菇類等高纖蔬菜類的「水煮餐」,搭配核心肌群訓練的運動,成功降體脂肪鏟去5 公斤肥肉,且有美麗的肌肉線條。不過營養師提醒,若長期以「低油脂」方式減重,可能讓生理反應受過大壓力、賀爾蒙紊亂、皮膚粗糙等問題找上門,不容小覷!