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關鍵字：油脂
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中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1936邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
塑膠容器與食物沾上邊 一律要求標示
健康養生 / 健康新知3221衛福部食品組科長鄭維智說明，衛福部規劃依食品安全衛生管理法第26條預告修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」草案，同時預告公告「食品器具、食品容器或包裝應標示之事項」草案。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3564台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
食藥署擬定：台灣2018年禁用反式脂肪
健康養生 / 健康新知1905反式脂肪來源有天然與人工2種途徑，前者存在牛隻等反芻動物中，而人工反式脂肪來自氫化植物油。氫化目的是為了增加油脂穩定性、耐高溫，一旦製程中氫化不完全，就會產生危害心血管健康的反式脂肪。 -
3C使用過度乾眼擾 補充Omega-3可改善
健康養生 / 視力矯正1952一般來說，用眼過度為導致乾眼的主要原因，其他如長期處於乾燥的空氣中也會加重症狀。至於乾眼的臨床表徵，常見的如眼部乾澀、疲倦、搔癢、畏光、暫時性視力模糊等，屬症狀輕微者。至於症狀嚴重者，眼部則會出現經常性充血、紅腫，甚至角膜破皮，長期下來會進一步引發眼膜糜爛、角膜炎等病症，導致視力永久性受損的憾事，千萬不得掉以輕心。 -
毛孔粗大成因多 皮秒雷射光輕鬆養成水煮蛋肌
醫美減重 / 美容整形4042像是出油粉刺型的毛孔多為圓形狀，起因於出油量過多、毛孔角質肥厚；尖錐、深凹狀的痘疤型，則是因為不當擠壓造成痘疤凹洞；老化型的外觀則多為細長型，主要是因為肌膚老化導致毛囊附近的膠原纖維及彈性纖維減少，導致毛孔支撐結構鬆散而失去彈性。 -
胰島素治療會洗腎？ 糖友迷思導致兩次命危
醫藥衛生 / 常見疾病1853收治這位病患的書田診所新陳代謝科主任洪建德醫師表示，患者前來就醫時，糖化血紅素已逾10.9%，當時已因之前住院而稍瘦下來5公斤，建議施打胰島素。但經過幾次門診，患者心理仍相當抗拒，經過幾番利弊分析，雖然最後終於願意接受胰島素治療，但終究未能持續接受治療。 -
體態雕塑全層抽脂 過猶不及影響美感
醫美減重 / 美容整形1960抽脂跟其他整形手術一樣，術前應找專業醫師做個人評估並量身打造，如果身材屬於全身肥胖的患者，有時候難免渴望透過手術達到快速又強烈的效果，這種觀念應該要適度修正。目前的抽脂技術大約可分為：雷射抽脂（雷射溶脂搭配傳統抽脂）、震動式抽脂、超音波抽脂、水刀抽脂，以及表淺脂雕術。