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關鍵字：汙染
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好市多乾酪含「環氧乙烷」台灣禁用 專家曝食用後下場
健康養生 / 消費生活3482國家環境毒物研究中心表示，「環氧乙烷」（ethylene oxide）是1種人造的易燃氣體，濃度非常高時散發些許甜味。「環氧乙烷」易溶於水，常用於醫院和滅菌設備，對醫療設備和用品進行消毒，及食品的滅菌，並用於某些儲存農產品（如香料、草藥），以控制蟲害。 -
好市多毒莓果後傳乾酪含致癌物 消基會籲設實驗室把關
健康養生 / 消費生活3395食藥署7月7日公布好市多販售的「油漬摩佐羅拉乾酪」，驗出含有一級致癌物「環氧乙烷」，致癌乾酪目前有757.2公斤流入市面。好市多目前已下架問題產品，並啟動自願性召回，通知1300名會員辦理退貨。 -
北部出現20多歲少年確診霍亂 疾管署說明霍亂感染源
健康養生 / 最新消息3176疾管署今（6）日公布我國今（2023）年首例本土霍亂確定病例，為20多歲本國籍男性，6月28日出現腹瀉、腹痛等症狀，隔日因持續多次水漾腹瀉及上腹絞痛就醫，經採檢開立口服藥後返家休息。7月3日因糞便培養出疑似菌株而通報，並於7月5日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Ogawa），目前個案症狀改善，已無腹瀉情形。 -
致癌物「黃麴毒素」你可能天天吃？ 早餐花生醬有風險
癌症新知 / 肝癌4126林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，肝癌的產生通常是多重因素造成的，很難歸納於單一原因。不過花生類的食品，如果保存不當，容易有黃麴毒素汙染，而黃麴毒素已被WHO的IARC公告為一級致癌物，長期接觸可能引發肝功能異常、肝硬化乃至於增加肝癌風險。 -
別讓美食腐壞！除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活3983剛過夏至，高溫潮濕，食物容易腐敗，想確保食用安全，就必須留意食品保存期限，食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法，均可限制微生物生長，降低食安風險。 -
乾眼症文明病出現年輕化！ 眼科醫分析成因與治療趨勢
健康養生 / 視力矯正5398乾眼症常見症狀除眼睛乾澀、疲勞、有異物感外，還會容易覺得眼睛癢、刺痛或灼熱感、畏光，甚至常有粘稠分泌物，根據病因大致可分成缺水型乾眼症、缺油型乾眼症及混合型乾眼症。朱智盟醫師透露，診間遇到的患者中又以缺油型及混合型占多數，若演變成混合型乾眼症，表示病況已較為嚴重。 -
B型肝炎密切追蹤很重要！ 中醫治療用藥選穴穩定病情
醫藥衛生 / 中醫養生3445B型肝炎在台灣相當盛行，目前國內約有200萬的B型肝炎帶原者，主要傳染途徑是透過母子間的垂直感染及體液、血液的水平感染，通常成年後才感染者，有可能會產生急性肝炎的症狀，甚至少數人會轉為B型肝炎帶原者。中醫師康涵菁表示，B型肝炎以中醫來看，可分「肝膽濕熱型」、「肝鬱脾虛型」、「瘀血阻絡型」，民眾平時在用藥之餘，可多按壓「太衝穴」、「曲泉穴」、「足三里穴」達到保肝，疏肝理氣與提升正氣之功效。 -
Ａ肝汙染源未說！好市多莓果想輸台 食藥署要求補報告
健康養生 / 消費生活3227好市多綜合莓果染A肝病毒一案，上月底好市多提交檢討報告，食藥署今（21）日公布好市多科克蘭綜合莓果的報告。食藥署副署長林金富表示，因報告內容沒有系統性防範措施，食藥署宣布持續暫停申報查驗。