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新一代配方奶有這些成分! 專家:可替代母乳提供營養
兩性關係 / 嬰兒母親4873台北市聯合醫院表示,自1949年開始嬰兒配方奶不斷升級,製造商致力於設計出模擬母奶成分配方奶,尤其新一代嬰兒配方奶粉加入了許多母奶生物活性物質及特殊成分,可提供孩子均衡的營養,是替代母乳的一種選擇。 -
運動後喝「乳清蛋白」補充流失蛋白質 但你喝對了嗎?
健康養生 / 營養美食2445許多人在運動後會喝「乳清蛋白」補充流失的蛋白質。台中慈濟醫院營養師陳筠涵表示,選擇乳清蛋白的種類與喝的時機很重要」,且並非人人都適合!他提醒,慢性腎臟病的病友,飲用前還是先詢問醫療團隊比較安全。先了解自身狀況與運動強度,再選擇合適的乳清蛋白並要喝對時間,才能真正吸收到乳清蛋白的營養價值。 -
岩藻糖基乳糖照顧特殊兒 納特殊醫療用途嬰兒配方食品
健康養生 / 消費生活2396食藥署食品組科長廖家鼎表示,岩藻糖基乳糖是女性合成母乳時含有的寡糖,現在於歐美常放在食品原料中,可維持腸道健康。這次修法是為了將小眾市場的特殊醫療需求加入,例如早產兒、水解以及含有礦物質的奶粉,僅是成分略有不同。 -
似奶非奶!燕麥奶、豆奶是甚麼? 專家教你喝出營養力
健康養生 / 營養美食2302為求健康、講究天然,越來越多店家推出燕麥奶咖啡、豆奶咖啡供消費者選擇。不過,營養師提醒,燕麥奶、豆奶雖都有「奶」字,營養成分卻與牛奶大不同。燕麥奶咖啡等同於「咖啡加上燕麥片」,口感與添加牛奶的拿鐵咖啡不同,且鈣質及蛋白質明顯較低,如又加糖,熱量更高。燕麥奶、豆奶、牛奶等飲品的營養成分不同,選擇時,應該均衡攝取。 -
糖尿病「鉻」種飲食穩控血糖! 苦瓜、肉桂同為好選擇
醫藥衛生 / 慢性疾病2746據統計,全台糖尿病人數已突破230萬人,是國人最常見的代謝異常疾病,糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關,飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因,特別是高糖、高油及重鹹的飲食,都會增加胰島素阻抗,導致血糖不平衡。由此可見,對健康成人而言,日常飲食內容與血糖是否穩定息息相關。不少科學文獻指出,在各項天然食物中蘊含幫助血糖調節的潛力,包括易取得的苦瓜、肉桂以及微量礦物質元素鉻,各別具有幫助血糖穩定的活性成份。藥師林東慶提醒,有血糖控制問題的人,應多攝取健康有益的天然食物。 -
護髮品5大成份要知道! 醫師示警不當使用恐引毛囊炎
醫美減重 / 護髮生髮植髮2615皮膚科醫師趙昭明提醒,護髮用品偏油,使用時盡量不要接觸頭皮,門診常收治因為護髮不當,以致頭皮毛囊炎的患者。另外,為幫助大家更了解護髮產品的成分與作用原理,皮膚科醫師林昀萱特別針對常見護髮產品的5大成分做說明。 -
美國冷凍雞腿7萬公斤出包 韓國年糕醬防腐劑含量超標
健康養生 / 消費生活2117食藥署今(6)日公布邊境查驗不合格名單,其中韓國進口的炸醬年糕醬,檢出防腐劑含量超標,總共600公斤需退運、銷毀。同時美國進口的「KOCH冷凍雞腿」,動物用藥殘留超標,多達7萬公斤的產品同樣需退運、銷毀。 -
臭豆腐有益腸道?營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食2092臭豆腐是經過自然發酵的豆腐,強化不少營養成分,除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12,也是富含植物性乳酸菌的發酵食物,確實可以調整腸道菌相,有益腸道健康;另外,豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等,也都是屬於發酵食物。不過,食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明,臭豆腐經過發酵產生乳酸菌,酸鹼性可以延長食物的保存期限,對人體的好處有調整腸道菌相,增加好菌、減少壞菌的數量,同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質,以及調節免疫系統、促進新陳代謝,增加抗氧化、抗發炎的能力。