關鍵字:水產品
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中秋節食安稽查 三部會署共同把關
健康養生 / 生活保健3888中秋節是民眾歡聚團圓的三大節慶之一,月餅製品及文旦等水果都是民眾於中秋佳節經常食用或餽贈的應景食品。衛生福利部、行政院農業委員會、環境保護署(即三部會署)為共同把關中秋節食品安全衛生,分別由環保署加強化學品管理、農委會落實農產品源頭管理,以及衛福部執行市售食品衛生安全查核,三部會署各司其職並持續緊密 -
卸妝水當乳液好神奇? 醫:清潔、保溼要分離
醫美減重 / 彩妝保養1247不知道大家是否覺得以下的廣告宣稱似曾相似:「冠軍神水」、「可以當卸妝、清潔、化妝水、保濕乳液使用(四效合一)」。乍聽之下好像很厲害,但世界上真的有這樣的產品嗎? -
保健食品元旦新制 加註警語以利區別
健康養生 / 消費生活1265許多國人有服用維他命等健康食品的習慣,以為「沒病強身」、「有病治病」,不少人因此延誤治療。為此,食藥署公告「健康食品應加標示事項」,依健康食品產品型態不同,標示藥品區隔、保健用途,並標示食用量等醒語。 -
貝類年進口逾8千噸 明年起得附官方衛生證明
健康養生 / 消費生活929海鮮類若受到汙染,不知情的民眾吃下肚恐引起食物中毒,例如:2012年,一家連鎖吃到飽餐廳有200位消費者,因吃到受諾羅病毒病感染的進口生蠔而腹瀉,政府單位因此擬定相關法規,自明年起,無檢附官方證明之貝類業者,無法隨意進口貝類入台。
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食安從源頭把關 食藥署訂定動物用藥殘留標準
醫藥衛生 / 藥品安全1688 -
食藥署稽查中秋食品 違反規定最重開罰兩億元
健康養生 / 生活保健3178食藥署北區管理中心副主任魏任廷受訪時表示,今年稽查專案重點項目為網購月餅衛生、是否含有違法添加物,並要求業者出具過期的食材、月餅產品流向證明。 -
食品用洗潔劑新規上路 限縮使用於生鮮即食品
健康養生 / 消費生活3236過去曾查獲食品業者使用消毒產品清洗熟麵條、尚需加熱烹調之生鮮食材或豆干等半成品事件,為避免濫用洗潔劑之情形發生,並提供食品業者明確的使用規定,食藥署已於今年6月12日,發布修正「食品用洗潔劑衛生標準」。其中第五條規定之相關說明中提到,可直接使用食品用洗潔劑進行清洗消毒之對象,限縮為僅得使用於生鮮即食品(如:生食用蔬果、生食用水產品等)。
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夏天就愛吃生蠔? 恐將諾羅病毒吃下肚
健康養生 / 健康新知4974食藥署說明,諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一,主要透過糞口途徑傳染,只需1到10個病毒顆粒即可致病,常造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、部分患者更可能有發燒等症狀。