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植物燕麥奶並非「奶」！ 高纖低脂成為時下減重新寵兒
健康養生 / 營養美食2871《經濟學人》更將2019年訂為「純素之年（The Year of the Vegan）」，全球捲起低碳素食飲食風潮，歐美咖啡界以「植物燕麥奶」代替牛奶，不久後台灣知名咖啡廳也加入戰場。 -
水產常見魚類組織胺、河豚毒素中毒 專家教你如何避免
健康養生 / 生活保健24524根據食藥署108年食品中毒資料，在所有天然毒素中，以「組織胺」所引發的中毒機率最高，主要在於四面環海，漁產豐富，只要氣溫一高，又未冰存，就會提高中毒風險。 -
富貴手洗到乾裂、脫皮怎辦？ 皮膚科醫師揭護手關鍵
醫藥衛生 / 保健專欄4386臺北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科醫師蔣承臻指出，手部的「刺激性接觸性皮膚炎」過往好發在家庭主婦、清潔人員和醫護人員等身上，這和工作得經常碰水、接觸清潔劑息息相關。 -
常見豆類家族分3大類 想攝取蛋白質無負擔該怎麼選？
健康養生 / 生活保健2535對於健身的人來說，想要練出完美線條，就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。不過，市面上的豆類千百種，有時名稱裡有含「豆」字，卻又不是真正的豆類，如果沒有搞清楚成份，通通都吃下肚的話，恐怕會適得其反，最怕的還會越吃越胖！ -
金莎可能不得稱「巧克力」 食藥署公告明年巧克力新規
健康養生 / 消費生活3378食藥署食品組科長李婉媜表示，以往巧克力產品可添加植物油占總量5%以上，但參考國際標準，巧克力植物油添加多都在5%以下，決定更改國內巧克力規定，如果產品名有「巧克力」，植物油含量必須占整體5%以下。 -
新北動保處為毛孩食安把關 稽查108件有2件標示不符
健康養生 / 寵物健康2316新北市政府動保處公布最新寵物食品稽查報告，共稽查108件（含乾飼料84件、罐頭24件），當中2件標示不符或未依法申報，已令業者限期改善。動保處長楊淑方提醒，依照《動物用藥品管理法》，凡是國內製造、加工或輸入的寵物食品，都必須向行政院農委會申報。業者必須在產品外包裝上標示19項項目，缺一不可。 -
打掃兼防疫！ 家事達人提醒善用隨手小物消毒事半功倍
健康養生 / 消費生活3375家事達人陳映如提醒，一般打掃經常都是眼睛會看到的地方，例如地板，當頭髮、灰塵、垃圾掉落就很明顯，看到立即就可以處理；但眼睛看不太到的地方，例如燈罩、牆間或家具縫隙等，經常累積大量灰塵，除了平時比較難發現外，也不太容易清潔到，遇到這種情形，善用工具就能很輕鬆打掃乾淨。 -
癌症患者不能缺少營養支柱 癌友營養補充補對了嗎？
癌症新知 / 抗癌密碼4697台北市立聯合醫院忠孝院區家庭醫學科專責營養師洪若樸表示，多數人罹癌後會擔心害怕而睡不好、吃不下，時間久了，營養不良便逐漸消瘦；化放療雖能清除癌細胞，但會影響唾液分泌，讓味覺變差、食慾不佳，還會破壞口腔黏膜，吞嚥食物時會感覺卡卡的，導致患者不願意進食，甚至影響腸胃道功能，造成營養吸收力降低。坊間甚至有傳言：「吃太營養會養胖癌細胞」，所以要透過少吃去餓死癌細胞。