焦點新聞
關鍵字：植物
-
防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活2975天然脂肪酸可概略分為3大類，包含飽和脂肪酸，如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油；單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、花生油、堅果類油脂，以及多元不飽和脂肪酸，如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬，是促發炎性的脂肪酸，尤其是棕櫚油，但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中，連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果，但只能從食物中攝取。 -
癌細胞轉移有跡可循 台大團隊發現預防機制
癌症新知 / 癌症治療2511沈湯龍表示，英國外科醫生 Stephen Paget 於1889年曾提出癌症轉移「種子與土壤」理論，認為癌轉移並非隨機隨地的發生。癌細胞如同種子，唯有在已施肥的組織環境中，才能轉移生長。而這次研究結果則闡釋了這項理論。將來病患發生癌轉移，不必等到晚期即可採取預防措施，改變了現有癌症的治療模式。 -
肢體無力又胸痛 當心主動脈剝離併發腦中風
醫藥衛生 / 醫院情報1920主動脈剝離是種複雜且致死率較高的心血管疾病，必須緊急進行治療避免死亡。成大醫院心血管外科蔡孟達醫師說明，主動脈剝離係指血液經由主動脈內膜的撕裂處進入主動脈壁中層，使得正常的血管腔被剝離成「真腔」及「假腔」兩個空間。這可能會併發主動脈破裂出血、心包填塞、器官血流不足等情形，以致死亡風險提升。 -
吃對5種健腦營養素 讓你的大腦重返年輕
健康養生 / 健康新知2772魚類含有的EPA（二十碳五烯酸）與DHA（二十二碳六烯酸）是對預防失智症有效的食材。攝取DHA可以期待活化腦部神經細胞，得到提高記憶力與判斷力、預防失智症等效果。另一方面，攝取EPA則能夠幫助清潔血液，令血管舒張，促進血液循環，達到預防生活習慣病的效果，進而間接性地預防失智症。 -
秋冬癬友肌膚拉警報 天然萃取滋潤病灶可緩解
醫藥衛生 / 中醫養生2403有皮膚問題，特別是乾癬患者，到了秋冬季節可說是苦不堪言，皮膚乾燥龜裂，伴隨嚴重搔癢感，讓癬友們從早到晚搔抓不停，雙手、背部都被抓的通紅滲血，也影響到日常生活的飲食、睡眠。桃園振元中醫羅永欽中醫師提醒，秋冬季節到了，癬友們務必要做好全身保暖，每天要喝足量的水，飲食一定要忌口，過於辛辣、油炸等食物都別碰，才是秋冬時節保養肌膚的根本之道。
-
銀髮族喝柳橙汁 幫大腦變年輕
醫美減重 / 養生抗老2401英國雷丁大學（University of Reading）的研究員Daniel J Lamport表示，研究中找了平均年齡為67歲的銀髮族群，並讓這些受試者每天喝500 c.c.的柳橙汁；測試8個星期之後發現，在將近2個月天天都喝500 c.c.的柳橙汁後，這些人的大腦功能有明顯的進步，包括記憶力、反應時間、口語表達流暢度等項目，都有明顯的進步。 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3589 -
低GI食物優先攝取 做好血糖控制不發胖
醫美減重 / 體重管理1940岡田明子曾發表一篇關於減重的觀點，她提出當血糖急速上升時，體內的胰島素為了降低血糖值而大量分泌。但你可能不知道，胰島素具有儲存脂肪的特性，因此必須控制胰島素分泌，才能有效減緩體脂肪堆積。