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泰式奶茶顏色為何偏橘? 專家解密:除了茶還加了這個
健康養生 / 營養美食3841為什麼泰式奶茶的風味與顏色如此特別?海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃表示,市售泰式奶茶基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖,之所以呈現出特殊橘紅色,則是額外添加了色素,另添加香料來調整味道。 -
好發嬰幼兒!流行性腦脊髓膜炎 感染到致命短短24小時
健康養生 / 健康新知3343「流行性腦脊髓膜炎」或許很少人聽過,因本土發生率較歐美少;但流行性腦脊髓膜炎對嬰幼兒傷害極大,部分家長不曾聽說過有這種病,形成巨大危機。台灣兒童感染症醫學會說明,感染者症狀與感冒接近,有發燒、嘔吐與活動力差等。發病後會對健康造成嚴重衝擊,即使根治了,約有20%的康復者有嚴重後遺症,包含智力與聽力的喪失。 -
8旬老翁接受母親腎臟移植滿50年! 醫揭換腎成功關鍵
醫藥衛生 / 常見疾病3252新竹臺大分院副院長兼移植團隊召集人蔡孟昆教授表示,臺大醫院外科李俊仁教授是台灣腎臟移植的先行者,在1960年代到美國哈佛大學進修外科代謝及學習器官移植,回國後,於民國57年5月27日完成亞洲首例人體親屬活體腎臟移植手術,開啟台灣器官移植的新頁。當時的第1助手為李治學醫師。 -
夏季紫外線直入雙眼恐引發白內障 醫師建議護眼2策略
健康養生 / 視力矯正3444夏季除了高溫以外,還有較長的日照時間。台灣的夏季日照時間大約有13小時,幾乎到下午7時才能盼到日落。在豔陽曝曬下,雙眼也可能「曬傷」,也就是受紫外線影響,導致眼部受損。醫師說明,紫外線直入眼球,恐引發角膜與水晶體提早老化。至於該如何預防,醫師提出2個簡單的方法。 -
玻尿酸來源有哪些? 專家示警塗抹後出現2症狀速就醫
醫美減重 / 彩妝保養3931想讓皮膚光滑柔軟,充滿光澤,關鍵在於做好保濕,而玻尿酸為眾多保濕產品的主要成分,但售價高低不一,質地及黏稠度也不一樣,該如何挑選呢?皮膚科醫師趙昭明表示,近年來,玻尿酸來源以生物科技合成為主,相較於動物組織提煉,便宜許多,因此,相關保養品品項眾多,建議選擇有口碑、較有品牌,且塗抹後,不覺刺激的產品。 -
台灣糖尿病權威戴東原醫師追思會 醫學各界齊聚致敬意
醫藥衛生 / NOW人物6545台大醫院前院長戴東原教授於今(2023)年5月16日安詳辭世。為感恩戴教授對台灣醫界之奉獻與領航,台大醫院謹訂於今(9)日上午9時30分在台大醫學院大廳為戴教授舉辦追思會,並由行政院陳建仁院長代表頒贈總統褒揚令。 -
日本人愛吃蕎麥有學問!營養價值高 對人體6好處1次看
健康養生 / 話題懶人包3993蕎麥麵是日本人經常選擇的主食,而蕎麥茶在日本家庭或餐廳中更是常見,這些食物中的重要成分「蕎麥」,因營養價值高,對身體益處也相當多,作為養身且味道清淡的食材,在近期越來越受到大眾歡迎,而網友們熱烈討論的蕎麥好處究竟有哪些?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「蕎麥好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6大蕎麥好處排行。 -
登革熱懶人包:樟腦油無助防蚊? 正確防蚊法這裡看
健康養生 / 話題懶人包3416我國出現登革熱本土疫情,不僅較早發生的台南與高雄2地,現在雲林也出現多個本土病例。相信大家多少曾聽過登革熱,卻不見得完全了解其症狀或是防治方法;在4日,疾管署邀請國家蚊媒防治研究中心首席顧問陳錦生教授,從病媒蚊開始詳細說明登革熱。