根據《英國獨立報》的報導，食用肉類或是奶製品過量，也會增加罹癌機會。以英國調查數據來看，2010年就有將近42萬5仟人被診斷罹患癌症，其中又有15萬人死於癌症，癌症可說是威脅人體健康的隱形殺手。

 美國最近有一項新的研究顯示，男性只要多吃高纖維的食物，就可以降低攝護腺癌發生的機率，這項研究刊登在《癌症預防研究期刊》（Cancer Prevention Research）。美國科羅拉多大學（University of Colorado） 癌症中心想要找出，為何罹患攝護腺癌的西方人病情都會比東方人來的嚴重。

蘇先生今年67歲，為美國休士頓癌症中心的生化博士。去年健檢時意外發現攝護腺癌指數PSA高達13.8，經切片檢查確定罹患攝護腺癌。經醫師肛門指診正常，並無發現明顯硬塊，進一步電腦斷層掃描，核磁共振檢查以及核醫學骨骼掃描，證實為早期攝護腺癌，所幸癌細胞並無擴散跡象。

瑞典隆德大學（Lund University）博士生德瑞克（Isabel Drake）表示，此項研究追蹤長達15年，研究對象超過8,000人、年齡介於45至73歲的男性，研究發現，每天飲用330CC以上的軟性飲料，比起沒有每天喝軟性飲料的人，增加了40%罹患惡性攝護腺癌的風險。

由於人類乳突病毒（HPV）為造成子宮頸癌的主要原因，於2006年通過衛生署核准並上市的人類乳突病毒疫苗「Gardasil」，屬四價人類乳突病毒（第6、11、16、18型）基因重組疫苗，可預防子宮頸癌前期，或分化不良的病變、癌症、尖形濕疣（如：菜花）等，也有預防作用。並於2008 年，衛生署核准新型人類乳突病毒疫苗「Cervarix」，施打的對象為10到25歲的女性。

 攝護腺癌在台灣地區的發生率逐年上升，從1994年每十萬人口發生率6.15人到現在每十萬人口發生率23.39人，目前高居男性十大癌症的第五位。其發生率已經和日本一樣同屬亞洲地區的高發生率國家。攝護腺的檢查，可以透過每年定期的 PSA篩檢，泌尿專科醫師的肛門指診，超音波的檢查，來做好預防的準備。目前PSA的篩檢準確率相當高，偽陰性（falsenegative rate）約15%，PSA 4到10的癌症發生率約20至30%，PSA 10到20的發生率約50至75%，PSA 20以上癌症發生率約90%。

 根據研究顯示，高達99.7%子宮頸癌組織中，都有發現「人類乳突病毒」（HPV），因此醫學專家認為，感染人類乳突病毒為子宮頸癌發生最重要的因素。台北市衛生局健康管理處處長林莉茹表示，「人類乳突病毒」是非常微小的DNA病毒，女性一生中約5至7成機率感染，但感染後卻不會有明顯症狀。其中，約九成感染者體內HPV於1年內消失，若未消失，未來罹患子宮頸癌的風險將提高。

 由於食道是人們每天使用相當頻繁的器官，種入口的食物都一定會過食道、最後才達到胃部，因此，食道癌的發生與「吃」有密切關係。雖說截至目前為止，醫學界對於食道癌發生的原因仍無定論，不過可以發現，經常食用速食、熱食、口腔衛生習慣不好、抽菸、喝酒、嚼食檳榔等民眾，都比較容易罹患食道癌。