焦點新聞
關鍵字：攝取量
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八八節全家聚餐 飲食五原則守護老爸健康
健康養生 / 消費生活3912國健署社區健康組組長林莉茹表示，攝取過量的熱量及油脂，恐嚴重危及爸爸健康，為人子女在挑選美食時，應該遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大原則。 -
上班族外食營養評比 多項傳統美食不及格
健康養生 / 健康新知3182「好食課食育團隊」專業營養師群逐一拆解餐點，計算各項營養素和六大類食物的份量，能否滿足身體所需的各種營養，標準為國人飲食現況熱量分配、每日飲食指南營養配置。 -
消基會抽驗市售柳橙汁 逾半含糖量高於標示
健康養生 / 消費生活4281消基會近日（7月14日至15日間）隨機至各大賣場與超商選購不同品牌的柳橙汁，使用「手持式糖度計」檢測紀錄16件不同品牌的柳橙汁糖度，結果發現過半以上的糖分標示偏低，甚至超出誤差值20%的允許範圍。 -
男子體重123公斤 環境荷爾蒙是元凶
醫藥衛生 / 常見疾病3253多吃、少運動，飲食精緻，全球肥胖人口越來越多，康聯預防醫學顧問陳俊光醫師指出，國外研究發現，環境荷爾蒙已經成為造成肥胖的原因之一，其中又以塑化劑最為恐怖。 -
腎臟營養學之父來台 引領「心腎糖」飲食觀念
醫藥衛生 / 慢性疾病5352根據臺灣腎臟醫學會糖尿病腎病變患者飲食調查，台灣約有四到五成糖尿病患合併患有慢性腎臟病，總計全台目前約有4萬名糖尿病腎病患者。台灣腎臟病醫學會理事長盧國城醫師表示，糖尿病患者因血糖過高，容易導致微血管與大血管病變，影響腎臟的血流量，進而讓腎功能下降，是慢性腎臟病的高危險群。而糖尿病腎病變是糖尿病的重要併發症之一，嚴重將導致病人死亡。 -
美國兒科醫學會：應禁止1歲以下孩童喝果汁
健康養生 / 親子育兒3723Melvin B. Heyman博士表示，100％新鮮或重新配製的果汁，對於年紀比較長的兒童，也就是1歲以上的小孩來說，適量飲用是可以的；但是對於未滿一歲的嬰幼兒來說，果汁只會增加更多的糖分和熱量而已，並不是新鮮水果的替代品，對於他們來說絕對沒有必要。 -
想穩定血糖 晚餐前吃低GI水果
醫藥衛生 / 慢性疾病4463調查發現，六成消費者常以水果甜度來判斷對血糖的影響，糖尿病患比率更高，達到七成。糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，門診中確實有不少患者不敢吃太甜的水果，整體來看，水果攝取量嚴重不足。 -
攝取纖維質減少發炎反應 緩解關節炎不適
醫藥衛生 / 常見疾病3278研究人員分析了2個長期統計的數據，其中一項是骨關節炎倡議（OAI），一共檢查了4,796位參與者，另一項是Framingham後代骨關節炎研究，也有1,268位的參與者。研究人員請參與者填寫攝取食物頻率的調查問卷，OAI這一組每天平均吃15克的纖維質，Framingham組別每天攝取19克。