關鍵字:排骨
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吃太油少運動 2成上班族不見腰身
醫美減重 / 體重管理839台灣肥胖醫學會依據上班族飲食偏好取向,歸類出素食油油族、肉食暴龍族、甜食狂熱族及澱粉過剩族等四大肥胖「圓柱民」。舉例還說,素食油油族屬於常吃加工類素食,攝取過多植物性油脂的一群,調查發現高達4成素食者BMI值超標,因此成為肥胖一族。 -
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食2547毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心,衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議,只要多喝水,就能將順丁烯二酸排出體外,不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。 -
吃補前先清楚體質 中醫藥膳對症調理
醫藥衛生 / 中醫養生1974臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科婦科主任陳玉娟指出,體質是指一個人的秉賦,它源於父母之精,又經由後天調養而成。一般民眾常見的體質,包括「氣虛、陽虛、陰虛」及「平和」體質,因此在進補之前,先對自己的體質有所了解,才能「寓醫於食」,不僅保有藥膳的營養價值,又能達到調理的功效。 -
冬令進補真養生? 慢性病患小心傷身
醫美減重 / 養生抗老793 -
冬令猛進補 免疫恐下降?
健康養生 / 生活保健723 -
讓孩子高人一等 把握一生一次轉骨關鍵
醫藥衛生 / 中醫養生2256家長對孩子身高問題相當在意,加上成長期一生只有一次,一旦發現孩子身高比同年齡孩子矮,便會尋求協助。京城中醫診所劉美雪醫師表示,每個人身高明顯「抽高」的年齡不同,有時會問家長,自己小時候是哪一年長得特別多,若是高中時期才明顯長高,就不需過於擔心。「大隻雞較晚啼」,由於每個人先天條件不同,不能以同一標準評定,也應考慮遺傳因素。
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秋冬皮膚狀況多 中醫治療全方位調理
醫藥衛生 / 中醫養生2097聖元中醫診所鄭愛蓮醫師表示,許多民眾誤解秋冬氣候乾燥,體質容易「上火」,而想透過食用瓜果,或飲用苦茶等涼性食物「降火氣」,結果反而出現愈喝愈渴,喝水也無法解渴的情況。對於皮膚病的人如異位性皮膚炎、乾癬、濕疹等在這個季節更容易發生乾癢的症狀,這些都是體內毒素不能代謝,肺氣不行所造成。 -
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
健康養生 / 消費生活2946店內最受歡迎的下酒菜是「五香排骨」,以肉多骨少的豬小骨,先用五香粉、胡椒粉等醃漬2天入味,待入鍋油炸前,才會裹上一層薄薄的太白粉,先用中火慢慢炸透,最後起鍋前,再轉大火能把油逼掉,炸好的排骨酥,吃起來的口感很酥脆,就算冷掉還是很可口,而且排骨醃得非常入味,外皮炸得金黃酥脆,裡面的肉很軟嫩,入口還帶點鹹香,不但下酒也下飯。除了五香排骨,油炸類的「金錢蝦餅」也很受到好評,蝦味濃厚,嘗來頗有味。