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關鍵字：抗氧化
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吃生蠔提高受孕率？ 醫師：恐致反效果
兩性關係 / 男人幫4360導致男性不孕症原因包含生理或先天性問題，但大多為精子缺陷、精蟲畸形。要成功受孕，精子的濃度、品質、活動力以及型態都必須正常，但隨著環境及飲食汙染，男性精蟲品質越來越差。 -
水果切好放隔夜營養易流失？ 3天內要吃完
醫美減重 / 養生抗老3952研究結果發現，營養素流失程度最多不超過25%，多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示，雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看，但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。 -
天天10蔬果 健康更長壽
健康養生 / 健康新知3470英國倫敦Imperial學院的研究人員表示，他們展開了95項各種不同的研究，參與的研究對象約200萬人，透過調查與分析這些人的飲食習慣後，發現每天吃大約10份的蔬果，每年可以防止780萬人的早死風險。 -
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
健康養生 / 消費生活3630該項研究的指導教授，同時也是臺北醫學大學保健營養學系副教授施純光說，「台灣紅藜」可能因含有高量膳食纖維，加上具有酚類化合物等植物活性成分，因此能有效預防大腸癌前期病變，影響其致癌過程；若以國際學術界常用的換算公式推算，其有效劑量約等於60公斤的成人每天攝食22克，就可能有預防大腸癌前期病變的效果。 -
抗老兩大重點 林明秀醫師：防曬與抗氧化
醫美減重 / 彩妝保養4444如何讓自己維持在年輕的狀態，甚至比實際年齡看起來更年輕？是本場演講的重點。林明秀醫師表示，人之所以會慢慢變老，是因為人體的生化反應會產生自由基，自由基會破壞體內的脂質、蛋白質、DNA、細胞膜、粒線體等，使細胞功能逐漸衰退，當自由基累積到一定的程度，就會讓細胞開始邁入老化。此外，除了人體本身會產生自由基，還有其他外在因素，如紫外線、吸菸、熬夜、壓力、疾病、環境汙染、飲食不均衡、生活作息不正常等，都會使人體產生自由基，加速老化。 -
吃葡萄防失智症 關鍵在葡萄多酚抗氧化之效
健康養生 / 生活保健4146研究人員表示，失智症中的阿茲海默症（Alzheimer’s disease），又被稱做老年癡呆症，是常見於老年人的腦部退化疾病，症狀包括記憶喪失、認知障礙等。在台灣因為高齡化社會來臨，失智症的人數也越來越多，目前失智症還沒有藥物可以根治，所以預防或是延緩失智症就險得格外重要。 -
關節卡卡是發炎警訊 生長因子治療不必動刀
醫藥衛生 / 常見疾病3673張惟皓醫師指出，如果你的膝關節痠痛是偶爾發生、暫時性的，1至2天就好了，那就沒有關係。但如果在沒有外傷或沒有做些運動的狀況下，常會感覺卡卡、痠痛，這個時候就要注意了。 -
食品添加物面面觀 以科學破解人造恐慌
健康養生 / 消費生活3619事實上，現經過計算規定的「每日最高攝取量」，是根據把所有人類、動物和細胞培養得到的毒物學資料彙整後，做出一個「未觀察到毒性的最高劑量（NOAEL）」擬出一個安全的範圍，這個稱作「每日可接受攝取量（ADI）」。