焦點新聞
關鍵字：山藥
-
幼時攝取類胡蘿蔔素 成年乳房病變風險低
癌症新知 / 乳癌1842但是，除了透過篩檢，作到「早期發現、早期治療」以提升存活率外，該如何預防也是各界致力的目標。根據新的研究顯示，女性在兒童時期攝取較多含有豐富類胡蘿蔔素（carotenoid）的蔬果，成年後得到良性乳房疾病的機率較低，也就是說，能間接減低部分疾病引發病變，導致乳腺癌發生的風險。 -
補鈣無法增高！ 吃對蛋白質才是關鍵
健康養生 / 生活保健2125小兒科醫師丁綺文表示，很多人誤以為攝取鈣質便得以長高，其實，鈣質只是提供原料使骨骼變硬，並沒有直接幫助的作用，關鍵在於「蛋白質」及其分解的「胺基酸」。值得注意的是，幫助長高的生長激素，正是191個胺基酸構成的蛋白質，且胺基酸已融入大眾生活中，成為營養補給品。
-
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2197國民健康署署長邱淑緹表示，清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃，看來口感清爽，但熱量可不低。1張潤餅皮15g，約35大卡，外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜，如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉和糖粉，加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵，增加飽足感，熱量則更高。 -
團圓人也圓 國健署：國人過年體重均增2公斤
醫美減重 / 體重管理1934到底如何能在享受歡樂與美食的同時，還能控制食量與身材呢？雅得麗生活診所台中院區營養師林煜幃表示，只要吃得聰明，掌握「三低一高」的原則就可以一飽口福，同時又將身材的影響減到最低。所謂的三高一低指的是「低」油、「低」鹽、「低」糖及「高」纖。 -
年輕不必靠染髮 飲食調和讓白髮反黑
健康養生 / 老年照護1942儘管如此，許多人對於花白的頭髮還是選擇以染色的方法對付，但長期染髮弊病不少，部分過敏體質的人更是對染髮劑敬謝不敏，深怕一不小心便腫成豬頭。其實，想要擁有一頭烏黑亮麗的黑髮不難，甚至可以透過飲食來輔助。 -
腸道6公尺堵宿便達3公斤 嚴重恐傷肝
醫美減重 / 體重管理2306雅得麗生活診所台中院區院長溫青彥表示，在減重門診中，常見患者詢問「我已經一個禮拜沒排便了」、「我最近便秘得很嚴重，肚子很脹而且很不舒服怎麼辦」，難道便祕也和肥胖有關嗎？這個答案是肯定的。
-
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生1887事實上，透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法，不加任何調味料，只用食材的天然味，就能在寒天裡暖身。
-
季節交替之際 當心乾癬復發
醫藥衛生 / 中醫養生1908聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，秋在五行中屬金，肺也屬金，肺又與皮膚相表裡，因此，從秋季開始，要特別注意肺部與皮膚方面的疾病照顧。特別是對乾癬的病患來說，秋季雖然不像冬日乾冷，但因為涼燥，仍經常造成乾癬復發。門診中就有病友乾癬幾乎都退掉了，一到秋天卻又出現。