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多吃全穀 孩子長高頭好壯壯
健康養生 / 營養美食3502董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,全穀類富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物植化素等,有助於增加及延長飽足感、維持與控制體重、降低心血管疾病及腸道癌症發生率、預防第二型糖尿病等。 -
日系漢堡店 安心美味手作餐點
健康養生 / 消費生活2000小豚輕食便是人氣日系小餐館之一,內部裝潢乾淨簡單,餐具和茶水都需自取、自行至櫃檯點餐結帳的半自助式經營模式,有種在自家飲食的親切感。由於店家堅持餐點現點現做,距離菜餚上桌需要一些時間,但可口的餐點相當值得耐心等候。 -
70餘歲中醫師保有好視力 生活保健顧腎養肝
醫藥衛生 / 中醫養生2423眼睛是靈魂之窗,其構造精密又能高度運轉,是人體感知外界的重要器官。深浦中醫診所院長李深浦醫師提到,許多人年過40、50歲,便深受「老花眼」所苦,除了看近物模糊不清外,也常伴有眼睛乾澀、容易疲勞、流眼油等問題。 -
別被假薏仁矇騙 選對全榖才能防三高
健康養生 / 生活保健2082醫學研究指出,每天只要攝取至48克以上未經精製的「全穀」,就可以幫助降低心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症等多種慢性病罹患率,還可預防骨質疏鬆,同時做好體重控制。其實除了常見的全麥麵包、全麥餅乾或是糙米飯,全榖食材還包括糙薏仁、全大麥、全蕎麥、全小米、全玉米、全燕麥等可供選擇。
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端午改良養生粽 營養美味無負擔
醫美減重 / 體重管理2095如何享受美味又不增加體重負擔,國民健康局局長邱淑媞建議,多挑選減量粽、高纖低油、在地健康食材製作的粽子。通常販賣的粽子平均一個250公克,包了豬肉、香菇、蛋黃、蝦米,用油炒過的傳統肉粽,熱量就有500至600大卡,相當於吃2碗飯。若挑選減量粽,像石碇桂花粽,熱量僅196大卡,或小米香蕉粽,熱量也只有167大卡。 -
想吃糙米飯 外食族無福消「瘦」
健康養生 / 生活保健2431董氏基金會於今年4月間調查台北市12行政區100家餐飲業者(便當、自助餐、素食業者)供應糙米飯的情形,結果發現百家業者中,僅有4家有提供糙米飯,另有8間提供五穀飯、十穀飯或小米粥等全穀主食。
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清楚腸病毒症狀 掌握黃金治療期
醫藥衛生 / 常見疾病2106國泰醫院小兒科醫師陳慧如說,病情如此戲劇性的變化,常發生在小兒科門診,孩童一旦感染病毒,就容易產生併發症,因此家長要隨時注意孩子身體的變化。 尤其在腸病毒的流行期,家長一定要觀察孩子是否出現疾病的徵兆。腸病毒的潛伏期約1至4天,有些感染者沒有症狀,有些則出現發燒等類似感冒的症狀,或是出現疱疹性咽峽炎、手足口病、急性出血性結膜炎、病毒性腦膜炎、心肌炎等。 -
天災過後撫平憂鬱情緒
健康養生 / 營養美食765