關鍵字:小番茄
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「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
健康養生 / 生活保健3057中秋節將至,中山醫學大學前校長王進崑表示,應景食品如月餅和烤肉是高油、高熱量食物,民眾應搭配大量蔬果食用,才是健康吃法。不過蔬果要正確清洗,去除農藥及蟲卵殘留,才能吃出健康。 -
慢性病患吃粽少沾醬 拒絕五花肉誘惑
健康養生 / 營養美食3502為了讓國人端午健康吃粽,國民健康署與各縣市衛生局及地方餐飲業、醫院、社區合作,製作符合健康訴求的改良粽,推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子,讓民眾在端午佳節吃得安心又健康。 -
多吃番茄 預防心臟病
健康養生 / 心臟血管1837英國劍橋大學的研究人員,找來72位成年人,並請他們服用研發出來的番茄片劑,還有安慰劑來做比較,這72位參與者中,有36人罹患心臟疾病,另外36位則是健康無病痛的。研究結果發現,有吃番茄片劑的心臟病患者,他們的血管功能獲得改善,但是,只有服用安慰劑的人,血管功能並沒有獲得改善。 -
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2197國民健康署署長邱淑緹表示,清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃,看來口感清爽,但熱量可不低。1張潤餅皮15g,約35大卡,外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜,如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等,還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥,最後撒上花生粉和糖粉,加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵,增加飽足感,熱量則更高。 -
擺脫文明病 不一樣的自然養生法
醫美減重 / 養生抗老3188過大壓力、不正確飲食、缺乏運動量等,是罹患文明病最主要的原因。美國自然療法暨營養學博士吳永志醫師表示,由於龐大壓力造成情緒緊張,加上長期熬夜無法獲得有品質的睡眠,並耽誤晚間10點至凌晨2點的自癒系統修復期,便容易發生免疫系統過度耗損衰弱,易使病菌侵入;身體提早老化;體內各種關節發炎,引發疼痛等問題。 -
有機小番茄 健康又抗癌
癌症新知 / 抗癌密碼1825根據巴西賽阿拉聯邦大學(Federal University of Ceara)的研究人員表示,他們做了一個研究,比較巴西兩個距離約相差 1.5 公里左右的番茄田,這兩處蕃茄田的自然環境條件都差不多,唯一不一樣的地方在於一個蕃茄田是採取有機栽種法,而另外一個蕃茄田則採用傳統耕作法。 -
亮眼彩蔬燒
健康養生 / 營養美食748