台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全醫師說明，通常人體會將澱粉類轉為葡萄糖，成為身體燃料，胰島素是由胰臟製造的荷爾蒙，能使葡萄糖進入細胞內，提供一天活動所需。若胰臟不能製造足夠的胰島素，使葡萄糖無法充分融入細胞內，血糖濃度升高便形成糖尿病。

 創意早午餐讓人覺得相當超值，主餐除了常見的班尼蛋和炒蛋，還有法式吐司、貝果、丹麥厚片等提供選擇，我最推薦蛋多滋系列，是以水煮蛋、蔬菜結合的蛋沙拉，配上燻鮭魚、牛肉或火腿，鋪在酥烤丹麥厚片上一同食用，雞蛋濕潤、調味不膩，丹麥厚片也烤得恰到好處，餐點還可選擇一杯牛奶或果汁，更能無限續杯咖啡、茶或是軟性飲料。

 由於食道是人們每天使用相當頻繁的器官，種入口的食物都一定會過食道、最後才達到胃部，因此，食道癌的發生與「吃」有密切關係。雖說截至目前為止，醫學界對於食道癌發生的原因仍無定論，不過可以發現，經常食用速食、熱食、口腔衛生習慣不好、抽菸、喝酒、嚼食檳榔等民眾，都比較容易罹患食道癌。

 年屆30的女性，一旦開始老化，臉部是最明顯的部位，由於皮下膠原蛋白或玻尿酸逐漸流失，會使臉部原本優美的曲線往下垂，看起來老態畢露。想要讓臉部變美麗，有一些首要調整改變的部位，張少平院長表示，眼睛是靈魂之窗，也是臉部最明顯的老化部位，當眼周出現魚尾紋時，往往是老化的代名詞，另外還有出現眉間紋時，看起來更是心事重重。可考慮注射肉毒桿菌解決此兩個部位問題，值得注意的是，為避免注射後顯得僵硬，必須靠專業醫師視皺紋的分布與形式，來調整適當注射劑量，並採取較新式的多點式打法，降低每一點的注射濃度，就能撫平皺紋又顯自然。