關鍵字:多酚
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每天一顆酪梨 可降低膽固醇
健康養生 / 營養美食5876現在有研究發現,每天吃一顆酪梨,可以降低體內壞膽固醇的含量,或是阻擋體內壞膽固醇的生成,此研究刊登在Journal of the American Heart Association(美國心臟學會期刊)。 -
不再尷尬!去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2064這些好吃的食物,都因為有了大蒜這個辛香料的襯托,令人回味無窮,但是,當享受完美食之後,口中那久久揮之不去的異味,常常令人好尷尬。現在有研究發現,其實要去除口中的大蒜異味,只要吃蘋果就可以了,研究刊登在《食物科學期刊》(Journal of Food Science)中。 -
健康飲食法 預防罹患阿茲海默症
健康養生 / 老年照護2226成大醫院營養師黃晉瑩表示,近年來國內人口老化速度加快,內政部2012年年底統計發現,65歲以上老年人口數已達256萬人,佔全國人口約11.15%。隨著人口老化程度增加,相對罹患失智症的比例也提高,經調查,國內目前失智症總人口超過17萬人,不容小覷。
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深耕中藥及農業生技 NBM彥臣獲獎無數
醫藥衛生 / 生醫產業2211NBM彥臣生技成立於 2000 年,創立之初,即將企業發展目標設定為研發、創新、行銷能預防與治療疾病的先進產品。NBM彥臣生技研發團隊從龐大的中草藥庫中,篩選出值得科學驗證的候選藥物,並致力以西方科學方法的驗證中草藥的藥效及安全性,進一步開發成新成藥。 -
揭開紅酒減重成分 白藜蘆醇有助抑制肥胖
醫美減重 / 體重管理2231「紅酒中到底有何神奇成分呢?」讓許多人都相當好奇。雅得麗生活診所藥師吳筱婷指出,紅酒中的主要成分,包括酒精、多酚類等。其中多酚類已廣為人知,極佳的抗氧化活性最能對抗體內的自由基,預防心血管疾病,同時還可增強免疫功能,預防癌症、骨質疏鬆和多種退化疾病。
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運動前喝茶 可提高17%的消脂率
醫美減重 / 體重管理1825關於這項茶飲與脂肪間的相關性,研究小組找尋12位健康者,研究中請他們每次在喝茶之後,從事騎腳踏車和快走等的中強度運動,每一個星期運動3次、每一次約進行30分鐘,這項研究一共12週,研究結束後發現,這12位健康者的腹部脂肪減少7.4%、皮下脂肪也少了7%。 -
美研究:吃芒果 可降血糖抗發炎
健康養生 / 健康新知1004日前美國科學家在波士頓發表研究結果表示,台灣夏季盛產的芒果,可以對抗體內的發炎狀況,還可以降低血糖,這個研究是由美國俄克拉荷馬大學(University of Oklahoma)的Edralin Lucas博士所領導。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2154傳統粽子以糯米為主,不但膳食纖維含量低,而且份量大、油脂含量多,容易造成過多熱量的攝取,對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此,臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽,冰Q粽熱量為90大卡,其他三種葷食米粽大約只有150大卡,比一般傳統粽子減少40%的熱量。