關鍵字:多酚類
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食安危機如何自保? 顏宗海醫師傳授「眉角」
健康養生 / 生活保健942 -
熟齡族多吃蔬果 自我感覺變年輕
醫美減重 / 養生抗老2460董氏基金會於2016年7月針對全台300位50至69歲的熟齡族調查發現,熟齡族平均每日1.3份水果、2.1份蔬菜,雖比年輕人吃了更多蔬果,但仍低於衛生福利部每日至少2份水果3份蔬菜的建議量。結果也發現,蔬果吃越多的人,無齡感分數越高,自覺較年輕。 -
巧克力可防心肌梗塞? 醫師:控制三高較實在
健康養生 / 心臟血管3255振興醫院營養師涂蒂雅表示,巧克力富含特有的可可黃烷醇,是多酚類化合物之一,確實有維持心血管健康的作用。不過,巧克力熱量高,100公克黑巧克力熱量546大卡,市售巧克力產品又添加糖、甜味劑或其他香料,讓人一口接一口停不下來,吃多發胖反而不健康。 -
每天一顆酪梨 可降低膽固醇
健康養生 / 營養美食5875現在有研究發現,每天吃一顆酪梨,可以降低體內壞膽固醇的含量,或是阻擋體內壞膽固醇的生成,此研究刊登在Journal of the American Heart Association(美國心臟學會期刊)。 -
健康飲食法 預防罹患阿茲海默症
健康養生 / 老年照護2226成大醫院營養師黃晉瑩表示,近年來國內人口老化速度加快,內政部2012年年底統計發現,65歲以上老年人口數已達256萬人,佔全國人口約11.15%。隨著人口老化程度增加,相對罹患失智症的比例也提高,經調查,國內目前失智症總人口超過17萬人,不容小覷。
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揭開紅酒減重成分 白藜蘆醇有助抑制肥胖
醫美減重 / 體重管理2231「紅酒中到底有何神奇成分呢?」讓許多人都相當好奇。雅得麗生活診所藥師吳筱婷指出,紅酒中的主要成分,包括酒精、多酚類等。其中多酚類已廣為人知,極佳的抗氧化活性最能對抗體內的自由基,預防心血管疾病,同時還可增強免疫功能,預防癌症、骨質疏鬆和多種退化疾病。
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美研究:吃芒果 可降血糖抗發炎
健康養生 / 健康新知1004日前美國科學家在波士頓發表研究結果表示,台灣夏季盛產的芒果,可以對抗體內的發炎狀況,還可以降低血糖,這個研究是由美國俄克拉荷馬大學(University of Oklahoma)的Edralin Lucas博士所領導。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2153傳統粽子以糯米為主,不但膳食纖維含量低,而且份量大、油脂含量多,容易造成過多熱量的攝取,對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此,臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽,冰Q粽熱量為90大卡,其他三種葷食米粽大約只有150大卡,比一般傳統粽子減少40%的熱量。