關鍵字:堅果
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低熱量純可可 情人節巧克力首選
健康養生 / 營養美食2032邱淑緹指出,巧克力屬於高熱量高脂肪的食物,每100公克黑巧克力熱量有546大卡熱量,相當於27顆方糖,內含33.3公克脂肪,近來廣受民眾喜愛的榛果巧克力,每100公克熱量高達552大卡,等於28顆方糖,脂肪含量32.5公克。 -
年節大魚大肉 慎防高熱量零食「堆肥」
醫美減重 / 體重管理2028過年期間免不了吃吃喝喝,除了三餐大魚大肉吃得比平日豐富之外,還很容易在與親友閒話家常的同時,不自覺地吃下過多的零食,也因此,不少人在假期結束後,腰圍都堆了一圈可怕的肥肉。
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維生素E新發現 可延緩失智症狀
健康養生 / 健康新知1861在研究中,團隊找來了613位患有輕度至中度不等的阿茲海默症(Alzheimer's disease )患者,將他們分為兩組進行為期兩年的實驗與觀察。第一組被給予高劑量維生素E以及用來治療阿茲海默症的藥物Memantine,第二組則是被給予安慰劑與Memantine。 -
準媽媽吃花生 減低寶寶過敏機率
健康養生 / 健康新知1918此項研究由美國波士頓兒童醫院(Boston Children's Hospital)的邁克爾•楊(Michael Young)醫師所領導進行。研究調查發現,相較於都沒有攝取任何堅果食品的婦女,那些在懷孕以及剛生產後的這兩段期間,每星期吃5份以上的花生,或是腰果、杏仁等堅果類食物的準媽媽們,她們所生下的孩子過敏機率相對較低。 -
抗老化》啟動新陳代謝 身心健康人不老
醫美減重 / 養生抗老3156開業診所新陳代謝科醫師陳光文表示,有生命就有新陳代謝,新陳代謝的運作,如同醫療團隊在體內,時刻手護身體健康,若不愛惜寶貴的新陳代謝,還以糟蹋身體的生活方式,便容易出現冒青春痘、便秘等新陳代謝發出的警訊,並埋下病根、罹患常見的「代謝症候群」。民眾唯有節制飲食、天天運動、保持心情愉快,才是健康之道。 -
亞麻籽油含豐富木酚素 幫助遠離乳癌風險
癌症新知 / 乳癌5382所謂的亞麻籽油,顧名思義,是種自亞麻籽提煉出來的油品,它除了有豐富的Omega-3脂肪酸外,還含有相當大量的木酚素(lignans),而木酚素正是對抗乳癌的關鍵成分。 -
少油炸多清蒸 用油五撇步保健康
健康養生 / 營養美食1763國民健康署社區健康組組長陳延芳表示,許多民眾因擔心購買到標示不實的調和油,而選擇自製豬油來烹調,但這些調和油主要是植物油,以不飽和脂肪酸為主,若能避免高溫烹調,基本上是對心血管負擔較低的脂肪。 -
冬季凍齡藥膳 溫補暖身不過度
醫藥衛生 / 中醫養生1887事實上,透過當季蔬菜就能燉補出一鍋讓人暖身的食補。顏慶仁醫師親自示範並分享「冬季凍齡藥膳」、「核果塔香醬拌麵」等作法,不加任何調味料,只用食材的天然味,就能在寒天裡暖身。