焦點新聞
關鍵字：基金會
-
氣溫下降手腳冰冷嗎？ 專家：問題可能出在選錯熱飲
健康養生 / 消費生活3217董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，想靠食物讓身體暖和起來，可善用「攝食產熱效應（diet induced thermogenesis）」，指的是人體消化吸收食物時，會消耗體內熱量，使體溫升高。而蛋白質的產熱效應最高，約占攝取熱量的20至30%，醣類為5至10%、脂肪為3%以下。所以喝熱豆漿、熱牛奶除了暖身還可攝取優質蛋白、鈣或大豆異黃酮等，特別適合怕冷又需足夠蛋白質的銀髮族。 -
最新癌症登記報告顯示大腸癌最要命 防癌5招這樣做
癌症新知 / 抗癌密碼3993進一步分析我國近5年的10大癌症趨勢，結果發現，國人飲食西化和生活習慣改變，使得全球罹病率排名第3的大腸癌已蟬聯我國罹癌人數之冠達11年之久，加強國人腸道健康成當務之急。 -
網友熱搜育兒10大難題 專家出手拯救爸媽脫離困境
兩性關係 / 嬰兒母親3557本次特別企畫，整理網友熱搜10大育兒關鍵字，並專訪4大領域專家：臺大醫院小兒科兼任主治醫師戴君芙、雙和醫院復健醫學部職能治療師曾雅鈴、靖娟兒童安全文教基金會執行長林月琴、高雄醫學大學附設中和紀念醫院精神科主治醫師劉黛玲，傳授解決方法，拯救爸媽脫離教養困境！ -
對抗武漢肺炎台灣科學家串連 籲成立中央研究小組
醫藥衛生 / 醫藥話題4542台灣大學副校長張上淳表示，台大已成功培養出2019新型冠狀病毒，未來也會在疾管署的監督下與國內專家合作進一步拓展研究成果。中央研究院基因體研究中心研究員馬徹認為，針對此類新型感染症，最有效的防治方法是發展疫苗，但生產去活性疫苗需要極高的安全防護等級，且可能產生抗體依賴性增強反應，因此可思考利用病毒表面的特殊醣蛋白，以安全性較高的重組抗原方式來設計分子疫苗。 -
顧好免疫力這樣吃 均衡攝取6大類食物且達15種以上
健康養生 / 健康新知6139董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，雖然許多人都聽過均衡飲食原則，但卻常常誤解而吃錯！均衡飲食是指6大類食物都要攝取、每類食物多樣化攝取不同的食材，但零食、糖果、飲料等較不健康的食品因為所含營養素很少就不能算在6大類食物裡。 -
搶不到口罩正確洗手防疫簡單有效 尤其在6種情況下
健康養生 / 生活保健5438董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，正確洗手是最簡單有效預防傳染病的方法，包括普通感冒、流感、冠狀病毒、腸病毒、諾羅病毒、輪狀病毒、A型肝炎、桿菌性痢疾和傷寒等呼吸道症狀和感染性腹瀉，還有易造成不孕症的塑化劑等環境荷爾蒙，都可以藉由正確洗手有效減低危害。 -
衛福部管控口罩1片8元 消基會提出價格與汙染質疑
健康養生 / 消費生活2942消基會表示，衛福部28日起每天供應超商6百萬片醫療用口罩，提供民眾購買，每人限購3片，一片8元。但消基會指出，22日工作人員蒐集網路上的口罩價格，屈臣氏「中衛醫療口罩50片」賣價是229元，一片4.6元。相較前者，口罩價格幾乎翻倍。 -
人氣伴手禮隱藏飽和脂肪危機 多吃恐造成心血管負擔
健康養生 / 營養美食2832飽和脂肪為心血管殺手！許惠玉提到，飽和脂肪會提升血液中的低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇）濃度。多項研究指出，飲食中的飽和脂肪酸占熱量的百分比是每升高1%，血中低密度脂蛋白膽固醇就約增加2%。即使素食者不會吃到膽固醇，但血中膽固醇、血脂肪仍會上升。