關鍵字:地瓜
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創意美味!地瓜葉搭皮蛋熱量低又營養 但並非人人適合
健康養生 / 生活保健2956幾十年前,地瓜葉用來飼養豬隻,但最近幾年卻成為養生佳餚,連農糧署也掛起品質保證,讚許地瓜葉營養價值極高,指導民眾料理「皮蛋地瓜葉」,美味好吃。不過,部分網路短片將地瓜葉捧上天,例如,「地瓜葉能頂十斤人參」、「中醫推薦地瓜葉治痛風」,衛福部提醒,地瓜葉本身是可供作食品的食用原料,不具有醫療效能,如有染病,務必就醫。 -
預防老年黃斑部病變發生 董氏:日常必吃4種護眼食物
健康養生 / 營養美食3045董氏基金會主任許惠玉表示,50歲以上樂齡族想要預防老年性黃斑部病變,每日至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大小的水果,且其中深色需達3分之1以上(包括深綠和黃橙紅色);每週2次魚、每週2至4顆蛋黃,不用花冤枉錢購買葉黃素、玉米黃素。 -
烤肉熱量太驚人!國健署結合中秋食材 推出套餐新吃法
健康養生 / 營養美食3125為了幫助民眾減輕熱量負擔,國健署邀請人氣主廚陳之穎,運用天然食材設計出營養健康的中秋套餐,其中不僅將烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起,還大幅減少熱量、油脂、糖、鈉含量,讓民眾可以輕鬆獲取6大類食物,且膳食纖維、葉酸及鉀等營養素可超過每日建議攝取量的5成,維生素C更達100%。 -
減肥採低碳飲食恐失眠 醫師建議:應適量補充抗性澱粉
健康養生 / 營養美食358363歲的阿隆為了減重進行低碳、高蛋白飲食約半年,雖然體重減輕,睡眠品質卻變差,每天不是失眠就是早醒,讓他十分困擾。聯欣診所院長顏佐樺表示,晚上吃一些澱粉、蛋白質對於睡眠具有幫助,因此建議有飲食控制需求者,可以適量補充富含抗性澱粉的食物如馬鈴薯、芋頭、地瓜、香蕉等,增加飽足感,也不易影響血糖。 -
月經週期瘦身法!婦女把握經期後7天 吃對食物快速瘦
兩性關係 / 女人幫7743婦女想要維持好身材,不要覺得吃少一點就好了,這是錯誤的觀念,其實可以好好利用月經週期,達到瘦身效果。營養師高敏敏表示,身為每個月都要流血1次的生物,可以讓弱點轉為強項,把握月經週期瘦身,加倍更有感!尤其經期過後1至7天是黃金燃脂期,做對事、吃對食物,瘦超快。 -
天氣熱吃不下!6大食慾不振原因 快嘗試網推開胃方法
健康養生 / 話題懶人包3647《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「食慾不振原因」話題的網路聲量表現,可以發現「天氣因素」最常被提及。每到夏季,炎炎烈日與飆高的氣溫常令人食慾下降,哀嚎道「真的太熱了,熱到沒胃口」,也有民眾因刻意減少活動、避免出汗而不容易感到飢餓。 -
雪卡毒素臟魚肚?常見於熱帶魚 台灣石斑魚也在榜單中
健康養生 / 營養美食3202台灣石斑魚肥碩,贏得老饕喜愛,不過,主要魚種為龍虎斑,這讓日本人憂慮其安全性,擔心龍虎斑在岩礁成長時會吃下藻類,造成石斑體內帶有藻毒,引發可能致人於死的「雪卡毒素」(Ciguatoxin)。食藥署表示, 「雪卡毒素」存在於魚類內臟中,尤其是肝臟,因無色無味且耐高溫,即使高溫烹煮,也無法去除毒素。 -
乾眼症文明病!中醫補血氣、護肝腎 輔穴位按摩助緩解
醫藥衛生 / 常見疾病4489張賜興醫師舉例,有1名更年期婦女睡眠品質不佳,眼睛乾澀已有多年,嘗試過西醫、針灸、按摩等多種療法都無法治癒,決定轉由中醫治療,前來診所看診。經過中醫辨證施治,同時以針灸和中藥治療,使用如四物湯、加味逍遙散、杞菊地黃丸、滋腎明目丸等等來補肝腎陰虛,並且輔以荷爾蒙補充,如大豆異黃酮、蜂王乳等,治療約3個月後,患者的乾眼症狀已有顯著改善。