關鍵字:味道
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「玉米鬚」助窈窕 韓星金泰希、玄彬鍾愛
健康養生 / 消費生活2093「玉米鬚」在中醫記載中有不錯的妙用,在還沒開始流行前,據說是韓國人煮給小朋友喝的,在睡前把水分尿光,就不必擔心會尿床了!現在則是許多韓星的秘密武器,據說金泰希、玄彬等韓星,都常用它來維持上鏡的完美明星臉。 -
蔬食新風貌 有機時尚二本餐廳
健康養生 / 消費生活3272雖然店內提供無肉餐點,但食材搭配得宜,調味精彩豐富,即便是不習慣吃蔬食的客人也不覺空虛。沙拉份量十足,名為「泰式沙拉麵」的泰式風味沙拉,將小黃瓜、青木瓜、紅蘿蔔刨成細絲,扮入紫洋蔥、辣椒、香菜,搭配羅望子花生醬,最後再灑上碎花生,擠上檸檬食用。入口瞬間讓人聯想到台式涼麵,微辣帶甜,蔬菜的清新味覺結合濃郁的花生醬汁,可說是相當美味的開胃「麵點」。另外一款藜麥溫蔬菜沙拉也相當美味,將切丁的甜椒、酪梨、番茄及綠皺葉萵苣和處理過的藜麥一起拌勻,加入味噌醬,細膩而爽口。
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道地老上海 慢工細活熬出好滋味
健康養生 / 消費生活2305隨桌附上的黃瓜拉皮淡雅素淨,爽脆的小黃瓜與Q彈的粉皮拌上紹興醋,加上芝麻醬與黃豆粉,在炎炎夏日中尤其爽口。醬蘿蔔揉鹽醃漬後加入花椒,泡入醬油、冰糖等醬料,鹹中帶甜頗為開胃。盆頭小菜為上海菜的精髓,辣椒鑲肉肉餡味道飽滿帶甜,辣椒口感細緻;烤麩吸飽湯汁,香糯軟綿,重甜的滋味擄獲不少人的心。冷盤類的腐衣素鵝、醉雞等也都有相當穩定的水準。 -
烤牛髓漢堡配精釀啤酒 美式豪邁風
健康養生 / 消費生活2383乾淨俐落的菜單區分為前菜、沙拉及漢堡麵食等主食,另有豐富的酒單及幾款甜點。適合多人分食的前菜皆相當出色,紅酒燉牛尾起司薯條,以炸得極為酥脆的薯條淋上紅酒燉牛尾,搭配起司及太陽蛋,份量澎湃,味道豐富多變。啤酒酸奶炒蛤蠣,以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄,加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味,清爽開胃,湯汁鮮甜,若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味,配上附帶的法國麵包片沾食醬汁,意猶未盡。另外一款酥炸油封雞翅可選擇搭配蒜香帕米森起司醬或焦糖辣醬,香酥可口,可惜醬料沾附不足,雞肉與醬汁未能融為一體。 -
鼻腔黃膿奔流不止 女台商緊急返鄉
醫藥衛生 / 常見疾病2250明安耳鼻喉科官振傑醫師表示,該名患者原本就有鼻竇炎病史,症狀時好時壞,但輕忽沒有積極治療,日前症狀突然惡化,持續流膿,白天影響工作,晚上影響睡眠,才先後到廈門長庚及泉州耳鼻喉科專門醫院求治。
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新家俱散甲醛臭味 小心氣喘過敏鼻炎
醫藥衛生 / 常見疾病2007專家指出,市面上多數木製傢俱都是合成木板做成,合成板製作需利用化學膠加壓、膠合,而甲醛就是化學膠當中的成分之一。目前依照國家標準規定,木製傢俱甲醛含量每公升不可超過0.5毫克,否則可能會引發人體上呼吸道過敏、氣喘等症狀。
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美式學園風 獨樂樂不如眾樂樂
健康養生 / 消費生活2091近年來相當流行的木碗沙拉份量不小,可供多人分食。烤嫩雞腿佐和風胡麻醬沙拉以蘿蔓生菜配上花椰菜、甜椒等蔬菜,擺放煎過的雞腿排並撒上堅果、玉米片等增加口感,整體味道中規中矩。菜單上打著推薦星號的凱薩沙拉則相對普通,沙拉醬的調味與配料的搭配彷彿少了用心的溫度。肉醬起司薯條在粗脆的薯條上鋪著起司與肉醬,還有墨西哥脆餅、水牛城雞翅等人氣美式食物,適合三五好友一同享用。 -
西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活2929這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近,緊鄰住宅區,距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠,鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客,具有地利之便。店內潔淨明亮,用餐環境相當舒服,以燉飯及義大利麵為菜色主軸,並提供其他西式料理。