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北部粽PK南部粽熱量比一比 端午吃粽可別放縱
健康養生 / 營養美食4425糖尿病朋友要也要注意醣類攝取,楊忠偉說明,糯米支鏈澱粉含量高,升糖指數也越高,容易讓血糖上升。建議糖尿病病友先吃足量青菜,再用全穀雜糧粽取代糯米粽,而且不要添加過多沾醬,1天最多也是1顆粽就好。台灣粽子種類多、口味推陳出新,無論健康與否都不能肆無忌憚大吃。對一般大眾而言,傳統粽平均180克,熱量就高達550大卡,相當於2碗白米飯熱量。建議把粽子當正餐,再搭配時令蔬菜,如夏天盛產的竹筍,不論煮湯、清炒都爽口,這樣開心吃粽,更能吸收身體所需營養。 -
水果不僅提供營養還能增加幸福感 你今天吃了嗎?
健康養生 / 營養美食4259董氏基金會於109年2月針對台灣15至69歲國人進行水果攝取與活力表現網路調查,有效問卷共1,068份,結果發現:有活力者水果吃較多且只有約3成民眾自覺活力表現佳,進一步分析活力表現佳者發現,其中每日水果吃足2份者明顯多於吃不到1份者,可見水果攝取量與自覺有活力呈顯著正相關。 -
嬰兒臉蛋白拋拋真可愛? 別忽略缺鐵性貧血可能惹禍
健康養生 / 親子育兒2418台灣血栓暨止血學會理事長、亞洲大學附屬醫院兒科部顧問醫師彭慶添表示,曾小妹出生以來生長曲線均優於同齡孩子,加上長相甜美可愛,父母為此感到驕傲不已,原本曾小妹的母親以為於懷孕期間經常食用豆漿、牛奶、珍珠粉等「白色食物」能讓孩子皮膚變得白皙,但相較於一般含鐵量高的食物為肉類,這些食物缺乏鐵質,並沒想到蒼白的肌膚竟是缺鐵性貧血的警訊,直至曾小妹出現食慾不振、活動力下降等症狀,才發現事有蹊蹺。 -
夏季使用美白產品要注意 含有這些成分白天擦恐反黑
醫藥衛生 / 保健專欄3540台北榮總桃園分院皮膚科主治醫師陳彥達表示,許多美白保養品廣告誇大其詞,例如,「14天徹底亮白」、「7天肌膚白透」,但從學理上來看,這些都是不可能的事。 -
後疫情時代提升自我保護力 營養師推薦10大營養素
醫藥衛生 / 保健專欄3892在全球各國陸續推行解禁措施後,現行最可靠的防護,除了勤洗手與保持社交距離,就是努力讓自己提升免疫力。而在飲食方面,營養師葉怡妙建議民眾,多攝取富含以下10種關鍵營養素的食物,提升免疫力並預防病毒感染。 -
因應人口老化 食藥署擬將關節保健納入健康食品項目
健康養生 / 消費生活4505有鑑於人口老化,台灣107年邁入高齡社會,而關節退化正好是銀髮族常見不適的症狀之一,影響不僅是日常行動能力,甚至生活品質也跟著下降。食藥署預定《健康食品之關節保健功效評估方法》草案,擬將關節保健納入保健功效項目。 -
罹患牙周病除了就醫治療外 平常多吃益生菌有用嗎?
健康養生 / 口腔植牙3750台大醫院新竹分院牙周病科林意萍醫師表示,由於大部分的益生菌都是在腸道培養出來的,口腔內存在的量並不多,停留時間也不長,所以益生菌雖然目前已廣泛地應用於腸胃道相關疾病,但在牙周病的防治上尚未明確。儘管某些文獻也曾探討過部分益生菌似乎能減少牙周病的發生,並對治療有所助益,但如前所述,由於大部分的益生菌停留在口腔的時間很短,所以在臨床實際運用上,不同益生菌種的作用效果,以及要以何種形式讓人體吸收,還需要更多的實驗和研究來論證。 -
他減重後肝指數仍超標 原來肝發炎是銅離子代謝異常
醫藥衛生 / 罕見疾病3978亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師林佑達表示,該患者身型圓胖,來院是為了要配合入伍體檢,雖遵從醫囑進行飲食控制及運動,但肝指數仍未見改善,進一步進行自體免疫肝炎檢驗及肝臟切片,依舊沒有確切結論,直至尿液檢查報告才發現,尿液中的銅離子大幅超過正常標準,順著尿銅異常的線索繼續追查,才揪出罹患肝炎的正確病因。