關鍵字:口味
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豔陽高照 熱中暑急診人數激增
健康養生 / 生活保健2008國健署社區健康組研究員陳妙心表示,疾病管制署即時疫情監測通報顯示,全台連日高溫,國內出現一波中暑熱潮,光5月單月,因中暑與熱衰竭等熱急症而到急診就醫的人數,已累計177人,比去年同期的157人,成長超過1成。 -
和風蕎麥麵 創意口味各具特色
健康養生 / 消費生活1994這間位於東京青山的店鋪實際上是以一店兩鋪的方式經營,沿著樓梯來到地下一樓,店頭一方為眾人熟悉的「一風堂拉麵店」,另一方則是新品牌「蕎麦COMBO WATANABE」,主打極具特色的新形態「蕎麥沾麵」。 -
酸性食物導致黃板牙 美齒貼片可美白與遮蓋
健康養生 / 口腔植牙1937美生牙醫診所主治醫師吳培智表示,牙齒變黃的原因有很多種,主要分為飲食、生活習慣導致的「外源性黃牙」,長期服用藥物或水質所導致的「內源性黃牙」,或者因外力撞擊導致神經壞死、缺乏養份造成的「外傷性黃牙」三種因素。其中以「外源性黃牙」最為普遍且殺傷力大,特別是偏好碳酸飲料或吃酸性食物的人,「酸」會酸化牙齒琺瑯質,造成齒面軟化,不僅使牙齒冷熱敏感酸痛,更直接酸蝕牙齒,導致琺瑯質變黃變薄、形成黃板牙。 -
築地市場嘗雞肉 鮮度絕佳
健康養生 / 消費生活1962親子蓋飯有鹽味與原味兩種口味可供選擇,裡面滿滿的大份量雞肉,主要使用產於山陰地區的大山雞,吃起來相當豪邁,我覺得肉質有彈性而滋味鮮美,搭配上絕佳品質的雞蛋製作的半熟蛋汁,味道令人難以忘懷。美中不足的是,鹽味蓋飯的調味以山椒為主,整體感覺味道太過突兀,味覺上呈現有稜有角的銳利感,稍微嗆了些。
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泰式麵食專賣店 酸辣好滋味
健康養生 / 消費生活2064涼拌菜色的綠醬拌花枝,吃起來新鮮Q彈,份量不少,拌上番茄及泰式青醬,並以芹菜、九層塔提味,酸中帶辣,非常開胃。而同樣是涼拌菜的炸豬皮青木瓜絲,同樣帶有迷人的辣度,青木瓜絲酸鹹中帶著爽口的辣勁,配上一口大小的炸豬皮,爽脆與酥脆,兩種口感一搭一唱,是相當值得推薦的前菜。 -
隱藏的美味 諭鄉鮮湯包
健康養生 / 消費生活2617招牌的絲瓜蝦仁湯包,選用澎湖角瓜與蝦肉混合成內餡,瑩白薄透的湯包皮,透著一落落碧綠和嫩橘,一口咬下,立刻溢出清爽又飽滿的湯汁,絲瓜丁的爽脆,與蝦肉的鮮彈相互交融,口感豐富,滋味曼妙可口。 -
眩暈症─美國職籃選手難敵、閉關養症
醫藥衛生 / 常見疾病1918台北宏仁診所院長李宏信醫師指出,眩暈雖然不會在短時間內危及性命,但常讓患者聞之色變,主要在於眩暈發作時,想吐、頭暈,加上天旋地轉所產生的極度不適感以及無助感,連最親密的人也難以伸出援手。
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捷運特區》丘比手作早午餐 華山市場2樓飄香
健康養生 / 消費生活2334去年底才開幕的丘比早午餐,主要供應各式以每日手做吐司製作的餐點,還兼賣手沖咖啡。我最喜歡的是鮪魚木盒沙拉,一整盤帶有滿滿的美生菜、黃甜椒、番茄、小黃瓜、苜蓿芽、還撒上麵包丁、起司粉,和一球調味極佳的鮪魚沙拉,另外還附上凱薩醬、油醋醬,烤土司則可自由調整口味,整盆沙拉裝得滿滿,份量頗驚人。