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關鍵字：化合物
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常大吃大喝紓壓 恐中樞神經肥胖上身
醫美減重 / 體重管理1046 -
少吃紅肉多蔬果 中秋健康烤肉祕訣
健康養生 / 營養美食1932台安醫院營養師劉怡里指出，木炭燃燒所產生的濃煙，肉類油脂滴在高熱的木炭上產生的揮發物質「多環芳香烴化物」，都是致癌的危險物質。建議民眾先將食材預熱到半熟，減少食材在烤網上的時間，並搭配大量的辛香料。
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中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食1805生福利部食品藥物管理署提醒民眾，中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則，在這一年一度的重要相聚時刻，期許大家快快樂樂過中秋，健健康康嘗美味。 -
減重一再失敗 可能是激素失衡
醫美減重 / 體重管理3202韓國歌手徐仁國為了在電影中展露有型身材，6個月三餐只吃水果、豆腐及沙拉瘦身。Nine Muses成員景麗表示，自己減肥不僅靠持續運動，每天還利用紙杯來控制飲食量。雖然「少吃多動」是避免肥胖的不二法門，但有些人即使少吃多動，卻還是瘦不下來。 -
不再尷尬！去除口中大蒜異味 吃蘋果最佳
健康養生 / 健康新知2056這些好吃的食物，都因為有了大蒜這個辛香料的襯托，令人回味無窮，但是，當享受完美食之後，口中那久久揮之不去的異味，常常令人好尷尬。現在有研究發現，其實要去除口中的大蒜異味，只要吃蘋果就可以了，研究刊登在《食物科學期刊》（Journal of Food Science）中。 -
鄭多燕瘦身操有效嗎 減重醫師常被問
醫美減重 / 體重管理5251有氧運動的選擇以能動到大肌肉群（如：大腿、腹肌）的為主，常見的有快走、慢跑、游泳、騎腳踏車、有氧舞蹈等，每次至少30分鐘，就能加強心肺功能的訓練。對於平日沒有運動習慣的女性，若是膝蓋沒有退化的問題，快走就是個不錯的入門方法。 -
減重有新招！ 吃菠菜可抑制食慾
醫美減重 / 體重管理3099其關鍵就在於類囊體（Thylakoid），它是一種存在於波菜與其他綠葉中的化合物。根據研究，類囊體具有減緩脂肪消化的功用，也就是說，整個腸道有足夠的時間發揮作用，也間接讓人產生飽足感。研究人員發現，參與研究的受試者，在每天早上攝取了一口波菜萃取物後，普遍反應他們一整天的飢餓感較低，且比較不會有進食的慾望。 -
飲食不受控！ 脂肪肝20年攀升18倍
醫藥衛生 / 常見疾病1827聯安診所院長鄭乃源醫師提醒，民眾可透過基礎腹部超音波，掌控肝臟狀況，長期處於高危險生活型態的上班族，應增加進階輔助檢查，搭配「上班族222保肝餐」飲食原則，才能降低脂肪肝威脅。
